[新潟ラーメンバトル2013]15戦目だるまや 竹尾店 "新だるまや菜らーめん(しょうゆ味)" 980円動物系ダシと野菜の甘みが凝縮された一杯。乾燥ショウガがスープの邪魔をせず、尚かつしっかり役目を果たしている。