らぁ麺 武者気
「豚バラ×豚モツ辛つけ麺」890円
柔らか仕上げたモツと辛味噌ダレの豚バラがキレキレな辛つけスープと融合。 おろしショウガも◎
初参戦の武者気は辛つけ麺でバトル。
燃えるように真っ赤なスープから、魚介の程よい香りが漂い、
食欲を刺激!人気の柔らかなチャーシューに加え、辛味噌で味付けしたロング豚バラ肉をオン。
この辛味で肉の甘味が強調されて、絶妙なバランスを保っています。
さらに、煮込まれて柔らかくなった豚モツがスープと馴染み、味わいと食感が豊かに。大盛り¥10(麺320g)も嬉しいポイントです!
店主松野さん
［ラーメンデータ］
バトルテーマ│肉使いのポイント
食感が異なる3種の肉をトッピング
ダシ： 豚骨、魚介
麺の太さ： 中太麺
麺の量： 240g
具： チャーシュー、豚バラ、豚モツ、生姜、長ネギ
【らぁ麺 武者気】
住所： 長岡市古正寺 字中割353-1
TEL： 0258-86-8253
営業時間： 11:00～22:00
定休日： 無休
駐車場： 共有500台
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