【簡単！！！】最小限の材料で＊レンジでミートソース と 夏野菜のミートソーススパゲッティ

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このブログは

どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので

◆大さじ１杯の生クリーム

◆卵黄５個分

◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・

なんかは使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで、足をくずして。８９％のほほえみで。

ミートソースを電子レンジで作りました。

昔「最小限の材料でミートソース」っていうのを作ったんですけど

そのレンジ版みたいな感じです。

ホールトマトも、生のトマトも使わずケチャップのみ

椎茸もセロリもローリエも使わず

ついににんじんさえ抜きました。戦力外通告。（嘘、不在やっただけ）

あ、ミートはいれたで。

もちろん、色んな素材の味を煮込んだミートソースとはくらべものにならんけども

普段の食事でさらっと食べる分には全然十分です。

全然十分って日本語おかしいよな。濁音つきすぎやろ。（そこは別に決まりない）

今回は、撮影で使った野菜たちがいっぱいあまってたんで

こんなに色んな種類が乗って素敵になってますが、野菜は無くてもいいです。

ごはんに乗せて食べるのもおすすめです。

これと目玉焼きとレタスを乗せてちょっとだけマヨネーズ絞るとか。手に。（嫌やわ。なんのために）

ものすごく簡単なんで、よかったら作ってみてください。

レンジでミートソース

＜材料（２人分）＞

●豚ひき肉または合いびき肉・・・・１２０ｇぐらい

●玉ねぎのみじんぎり・・・・・１/４個分

Aケチャップ・・・・・大さじ４ぐらい

Aウスターソース・・・・大さじ２ぐらい

A砂糖・・・・小さじ１ぐらい

Aこしょう（あれば粗挽き黒こしょう）・・・・少々

A顆粒コンソメスープの素・・・・小さじ１ぐらい

Aチューブのおろしにんにく・・・・・びゅーっと１ｃｍぐらい

A酒・・・・・大さじ１ぐらい

A水・・・・・１/２カップぐらい

Aインスタントコーヒーの粉・・・・・少々

＜作り方＞

大きめの耐熱ボウルにすべての材料をいれる。

泡だて器でよく混ぜ、ふわっとラップをしてレンジ（６００ｗ）で約１０分チン。

とりだしてよく混ぜ、しばらくおく。

※出来立てはシャバシャバなので、しばらく置いて水分を吸ってから食べて下さい。

そのまま冷まして、食べる時に温めなおすぐらいが味がなじんでちょうどいいです。

それでもシャバシャバな時は、ラップをはずして２～３分ずつチンして水分をとばしてください。

夏野菜のミートソーススパゲッティ

＜材料（１人分）＞

●スパゲッティの麺・・・・・・１００ｇぐらい

●塩・・・・小さじ１ぐらい

●バターまたはマーガリン・・・・・小さじ１ぐらい

●なす、アスパラガス、オクラ、かぼちゃ、れんこん、ミニトマトなど・・・・・適量

●ミートソース・・・・１/２量

●粉チーズ・・・・適量

＜作り方＞

なす、アスパラガス、オクラ、かぼちゃ、れんこんはそれぞれ揚げ焼きにしておく。

鍋に湯をわかして塩をいれ、スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。トマトは４つ割。

ゆであがったらバターを絡めて器に盛り、ミートソースをかけて野菜を盛り、チーズをかける。

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おととい（７月２４日）、関西のケーブルテレビの撮影があって

家になんと、海原やすよともこさんと、span！の２人がきてくれました。

『海原やすよともこの裏側ハッケン！』という番組です。

やすともさんはもう、ZAIMANもビデオに録画してたぐらい

小中学生時代から大好きなんで、ほんっまに嬉しかったです。

そしてやすともさんは、私の高校時代からの友達のサワダ君の知り合いなので

即サワダにメールをして、好きな食べ物の情報を仕入れたわ。

（サワダ「好きな食べ物・・・・覚えてない。」　山本「ありがとう！」）

料理を３品作ったんですけど

４人が永遠にボケ続けているので、笑い過ぎてもう料理できへんかと思った。

カメラがまわってない間まで最高に面白くて、４人ともめちゃくちゃいい人で

幸せな時間でした。

放送はまだまだ（８月１６日の２３：００～って書いてるけどもしかしたら変わるかも）なんで

また近づいたら書きます。

ちなみにうちは残念ながらケーブルテレビがうつりません。

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