【簡単！！】おすすめです。レンジで一発＊本格カレーうどん

きてくださってありがとうございます！

このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので


◆大さじ１杯の生クリーム

◆卵黄５個分

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・


なんかは使いません。


どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。購入したバイクで走り出して。

これ、すごくおすすめです。ここ最近で一番おすすめかもしれん。


昔紹介したカレーうどんのことは忘れて下さい、って言いたくなるほどに簡単。



耐熱ボウルに冷凍うどん、固形カレールー、玉ねぎ、豚肉、水、めんつゆをいれ５分チン。


水溶き片栗粉をいれてガーッと混ぜたら完成です。


キーマカレー ができてんからうどんもできるんでは・・・とやってみたらできました。


お鍋を洗う手間もはぶけるし、火を使わないので汗もかかないし


なにより５分間好きなことができるのがいいと思う。


桃太郎電鉄とか。（立ち上げたら終わる）



カレールウ、最初は刻んでいれてましたが


包丁を洗うのが面倒なので、そのままいれてみたら全然大丈夫でした。


チンする前の状態では


うどんの上に生肉と生玉ねぎがのってて


下のほうにカレールーが転がってて、うどんも水に浸かりきってなくて


うわぁ・・・


って感じですが、チンして混ぜれば大丈夫です。立派なカレーうどんができてます。


よかったら試してみてください。

＜材料＞（１人分）

●冷凍うどん・・・・・１玉

●玉ねぎ・・・・・１/８個ぐらい。長ねぎでも。いれなくても。

●豚バラ肉・・・・・４０ｇぐらい。なければ、油揚げの細切りでも。

Ａカレールー・・・・・１カケ

Ａめんつゆ（濃縮２倍）・・・・・大さじ１ぐらい。濃縮３倍ならちょっと少なめに。

Ａ水・・・・・１カップぐらい

Ｂ片栗粉・・・・・小さじ１よりちょっと多いぐらい

Ｂ水・・・・・大さじ１ぐらい


＜作り方＞

玉ねぎは薄切りにする。（火が通りやすいよう本気の薄切り）豚肉は食べやすい長さに切る。

大きめの耐熱ボウルにうどんを冷凍のままゴンといれ、うどんの上に玉ねぎ、豚肉を広げ、Ａをいれる。

※ルーも塊のままでＯＫで、具やうどんが水にほぼ浸かってなくても大丈夫です。

ふわっと両端をあけてラップをし、レンジ（６００ｗ）で５～６分加熱する。その間にＢをよく混ぜておく。

とりだしてよく混ぜ、熱々のうちにＢをいれてとろみがつくまで何度もよく混ぜ、器にうつし、完成。


☆とろみがあんまりつかなかったら、ラップ無しでそのままレンジで１分ほど加熱し、よく混ぜます。


Q.５人分作りたいのですが？

Ａ.お鍋のほうが早いわ。


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