【簡単おやつ！材料３つ】卵不使用＊ホットケーキミックスでもちもちかぼちゃパンと、怖い話が無理な件

きてくださってありがとうございます！

※すみません、最初「乳製品不使用」って書いてたんですけど、めっちゃホットケーキミックスでした。（日本語下手くそか。「めっちゃホットケーキミックスでした」ってなんやねん）

めちゃめちゃホットケーキミックスでした。

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので

◆大さじ１杯の生クリーム

◆卵黄５個分

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

なんかは使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。私はロボットではなくて。

これはほんまもうただのおやつです。（どういう意味やねん）

素朴の極み。ケーキ屋さんで売ってたらパティシエを疑うレベル。

パン屋で売ってたらブーランシェを疑うレベル。

お寿司屋で売ってたら大将を疑うし

浜辺で売ってたら我が目を疑うし

ローソンで売ってたらフランチャイズ契約のあり方やオーナーと本部との関係性を疑うレベル。（かぼちゃパンの素朴さ関係ない）

でももう３回連続で作ってしまったほど、個人的に好んでしまっているお菓子です。

材料はかぼちゃ、豆腐、ホットケーキミックス、以上。

割合も全部一緒で、１５０ｇ：１５０ｇ：１５０ｇ。いごれ：いごれ：いごれ。

３段重ねで売ってる豆腐１つ（１５０ｇ）に、森永のホットケーキミックス１袋（１５０ｇ）に、つぶしたかぼちゃ１５０ｇ。混ぜてフライパンで焼くだけです。

焼きたては外側カリッと、中はしっとりもちもち。冷めてもパサつかず、しっとりもちもち。

最初ケーキのつもりやってんけど、さすがにおこがましいんでパンにしました。（パンに謝れ）

素朴な甘味と食感がなんとも止まらない味。

めっちゃ簡単で、５歳の娘（相当な空腹時）には大好評だったんで、よかったら作ってみてください。

材料（作りやすい量。直径２０ｃｍのフライパン１台分ぐらい）←別にどんなサイズでも

●かぼちゃ・・・・・・正味１５０ｇ（１/４個あれば余裕で足ります）

●絹ごし豆腐・・・・・１５０ｇ

●ホットケーキミックス・・・・１５０ｇ

＜作りかた＞

かぼちゃは種とワタをとってひと口大に切り、耐熱容器にいれる。（この時点で２００ｇちょいあればいけます）水大さじ１をまわしかけ、ふわっとラップをかけ、電子レンジ（６００ｗ）で５～７分加熱し、皮をはずしてつぶす。（私はジップロックコンテナでやってます）

ボウルにかぼちゃと豆腐をいれ、木べらでなめらかになるまで混ぜる。

明らかに混ざりきってないけど、もう限界なんでいいです。（勝手に限界決めんな）

ホットケーキミックスを３回ぐらいに分けて切るように混ぜる。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱してタネを広げる。

ねちゃっとまとわりついて全然広がらないんで、木べらを水に濡らして上からペタペタ広げます。フライパンが大きければもっと薄くてもいいです。生焼けの心配がないんで。

ふたをして、弱火で５分ほど焼く。（焦げないようにたまにちょっとめくってみつつ）

底がこんがりして、横からみてもうかなり上のほうまで焼けてたら裏返す。（ここ必死で写真撮り忘れたんですけど、上の写真のまままずお皿にすべらせてのせて、お皿からホッ！！って裏返してフライパンに戻しいれました。端っこが折れてもーたんで、上からおさえつけて広げたんですが、結局そこだけ分厚く焼きあがりました）

再び弱～中火で、２～３分焼いて、爪楊枝を刺して生っぽい生地がつかなくなったらできあがり。好みで粉砂糖をふってください。

☆面倒じゃなければ一口ずつタネをすくって油で揚げると、おいしいドーナツになります。（これの豆乳を豆腐に変えたバージョン。（⇒豆乳かぼちゃドーナツ）　一口サイズに揚げると膨らむことで中のタネの食感も軽くなり、外のカリカリ部分も増えて断然おいしいです。

☆あまったらラップでぴっちり包んで冷蔵庫にいれ、食べる時は１０秒ぐらいチンするかトースターで焼くとおいしいです。

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昨日の怖い話の記事（⇒☆☆☆）にコメント、いいね！などありがとうございました。

怖い話、私もめちゃくちゃ苦手で。

昔書いたと思うんですけど、ほんまにびびりなんで、２０世紀少年とかドラゴンヘッドすら読まれへんし（バトルロワイヤルは読めたけど。エグイのはまだいけるけどゾワッとするのがあかんねん。ＳＡＷはどうにかしたら観れるけどリングは観られへんみたいな）

ネットの都市伝説とかホラー話は絶対に読まれへんし

テレビで時々やってる心霊写真特集なんかも、１０年以上まともに観たことないです。トラウマになるから絶対に目を反らしてる。

だからコメントで「検索したら話が２個出てきたんですけどゆりさんどっちのオチですか？」て聞いて頂いたんですが

すまん・・・・

私には答えられない・・・・。（検索せえよ）　