なんとかやってる!!一日一品書けたら自分を褒めたいブログ。

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育児、家事、仕事を頑張りながらもなんとかやってる〜自分!!っていうママさん達に共感して頂けたら嬉しいです♪
手抜き料理からちょっと手の込んだ料理までとにかく一日一品書けたら自分を褒め讃えたいと思います(^_^)

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今朝もいい天気

今日は大好きな友人たちと飲み会なので朝からワクワクです

何飲もうかなー日頃のモヤモヤを吹き飛ばすべく、思いっきりオシャレして弾けてこようと思います

今回のテーマは艶感メイク&うさぎ目メイク

チャレンジしたいメイクを日頃から集めてます

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特に森絵梨佳ちゃんの顔は、惚れ惚れするほど大好きなので常にチェック

さて。
夏バテにもダイエットにも良い、薬味ドレッシングをかけたボリュームサラダ!

これ、素麺に乗っければ立派なランチになりますよ

薬味ドレッシングで❤️
ササミと豆腐のボリュームサラダ♪

【材料】2~3人分
A
水 500cc
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1

ササミ 大3本
きゅうり 大1本
豆腐 1丁

B
生姜みじん切り 小さじ2
ネギみじん切り 大さじ2
ニンニクすりおろし 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
ごま油 小さじ2

すりごま お好みで


【作り方】
1.
きゅうりはスライサーで薄く切っておく。

豆腐は一口大に切っておく。

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2.
フライパンにAとササミを入れて蓋をし、沸騰させる。
沸騰したらすぐに火を止めて、ササミが冷めるまで待つ。

このササミの茹で方で、めっちゃ柔らかいササミになります
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3.
Bを器に入れてよく混ぜ合わせて冷蔵庫に入れておく。

4.
スライスしたきゅうりに豆腐とササミを添えて、すりごまをかける。

冷蔵庫で冷やしておいたBのドレッシングをかけたら出来上がり

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