めっちゃ二日酔いです。
そらそうだ…二人でビールと冷酒６合も飲みゃあ、二日酔い決定にきまってる…(日本語ｵｶｼｲ)
というわけで、サクサクっとご紹介していきたいと思います。
献立は、
ハマチの刺身
マヨ胡麻ドレッシングの豆腐サラダ
カツオとネギ、たまごの煮付け
山芋の塩焼き
でした。
まず、マヨ胡麻ドレッシングの豆腐サラダ。
このドレッシングがまた、簡単で美味しいので、ぜひやってみてください◎
①マヨ、ごま油たっぷり、醤油たらーっ、ラー油お好みで、よく混ぜる
②味見しながら、よく、混ぜる
これだけです！！
めちゃうまです♪
仕上げに白ゴマ、ブラックペッパー、青ネギをぶっかけてます◎
続きまして、カツオとネギ、たまごの煮付け。
これも基本的に煮るだけの、超手抜き料理です。
①カツオ、ねぎを酒ヒタヒタ、砂糖ふぁさっ、にんにくチューブにょろろろ、しょうがチューブにょろろろ、で煮る
②煮立ったらアクをしっかり取って、醤油、みりんで味をととのえて、ゆでたまご投入してさらに弱火で煮る
これが一番日本酒がすすみました♪
あとは、山芋を塩コショウで焼いただけですし、ハマチも切っただけなので、割愛させていただきます☆
いやぁ…
それにしても…
気持ち悪い。ｵﾖﾖﾖﾖﾖ…・°・(ノД｀)・°・寝ﾏｽ…
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『こんな作り方(人)でも料理していいんだぁ！』
っと思っていただけたら嬉しいです！！
そう！！こんなんでも作れるんです！！←開き直り
でも、分量なんかを詳しく知りたい！っという方がもしいらっしゃったら、頑張って計量しますので、お気軽にコメントくださいね◎
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