お雑煮って
地域ごとに様々ですよね?
とぎもちの地元
香川のお雑煮は
白みそあん餅雑煮なんです
香川の中でも
地域ごとにお雑煮の種類は違います!
「えっ、あんこ入ってんの!?」
って思う方も多いかと思いますが
これがめちゃくちゃ合うんです
そしてそして
この前
滝の宮の道の駅に寄ってみると
あん餅雑煮風パン
というものを発見!!
どんなの?笑
って半笑いになりながら
買って食べてみました
割ってみると
中にはあんことお餅が
甘酒の風味もあって
香川のあん餅雑煮の雰囲気が
悪くない!
…でもやっぱり
本物の白味噌あん餅雑煮が
おいしいなぁって思います
すると
急に白味噌あん餅雑煮が
食べたくなり
とぎママに作ってもらいました
香川の白味噌あん餅雑煮
豆腐、にんじん、大根
真ん中には
あん餅をドボン
あん餅がのびーーる
中には
あんこがたっぷり
どぅ表現すればよいか
分かりませんが
白味噌とあんこの甘さの
マッチング
香川には
白味噌あん餅雑煮を
食べられるお店が
多くはありませんがあります!
白味噌あん餅雑煮は家で作って食べるため
もし
食べたいなと思った方は
ぜひぜひ一度食べてもらいたいです!
(●•̀ ω •́●)