彼はコツコツ働く〜17日の朝

朝、豆腐屋〜〜彼はとにかく真剣に温度を確認しながら、

作業します。

いったい豆腐は何度で固まる？

分かりますか？

豆腐は温度なんですよ。

お豆腐〜深いわ。

濃い豆乳なら美味しいわけじゃないんだから。

本当に難しい。

もう何十年もやってもやっても

まだまだ職人の道は続く〜〜。

彼に美味しい豆腐を作ってもらうために、私は

いつも明るく笑顔でいよう〜❤️

豆腐の温度はまたねー