魚色自在

一銀入魂

あたりまえですが、山本鮮魚店・富山の魚お届け便をご利用になるお客様は、美味しい魚を食べたいと考えてご来店になります。

それならあえて、富山らしい、富山湾にしかいないような魚をお刺身で注文してみませんか？

銀皿中央奥から時計回りに、メダイ、ソイ、カガミダイ、黒マグロ、甘エビ。４～6人前5000円です。

マグロなんてどこでも売ってるじゃないか、というお客様。前日まで大海を泳いでいた、天然&非冷凍のマグロの味をご存じですか？

答えは山本鮮魚店にあります。

☆富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店本店

八王子市絹ヶ丘2-2-17

TEL・FAX  042-637-1460

●山本鮮魚店 富山の魚お届け便(インターネット通販)

http://toyamafoods.jp/

TEL・FAX 042-637-7173

e-mail toyama@toyamafoods.net

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彼岸の入りです

今週末はお彼岸の入り。この時期、山本鮮魚店には、遠方からのお客様が増えます。

そう、お墓参りのついでにわざわざご来店される皆さまです。

「また来たよ～！」

「いらっしゃいませ！お久しぶりです！」

そんな会話が店に響き渡る一週間になりそうです。

ご予算とご人数に応じてお刺身盛り合わせをお造りいたします。どうぞご来店前にお電話でご予約ください。

ご来店いただけないお客様は富山の魚お届け便をご利用ください。

☆富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店本店

八王子市絹ヶ丘2-2-17

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富山湾の神秘

お待たせいたしたした。

富山産ホタルイカが本日より本格入荷します。きょうの入荷は生のみです。

富山湾の神秘・ホタルイカを、しゃぶしゃぶで、醤油漬けで、お楽しみください。

富山の魚お届け便でもお取り扱いしております。どうぞご利用ください。

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たくさんあります。

本マグロ(９kg級)、平目(１.５kg級)、のど黒、本ムツ、赤メバル、黒メバル、キツネメバル、エゾメバル、タチウオ、サバ、カガミダイ(３.５kg級)、メジナ、メダイ(１.５kg級)、黒ダイ、真子ガレイ、ナメタガレイ(１.１kg級)、ソウハチガレイ、水ダコの足(３.５kg級)、サゴシ、スルメイカ、ホウボウ、ヤリイカ、ブリ(６kg級)、バイ貝、黒ソイ(１.２kg級)、本カワハギ、真ダラ(７kg級、３kg級)、生ホタルイカ、甘エビ、ボタンエビ、ゲンゲ、カナガシラ、エチオピア。

これはすべて今月、山本鮮魚店に入った魚です。

富山の魚お届け便でもすべてお届けいたします。

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ホワイトデー

きょうはホワイトデー。富山の魚のことなどすっかり忘れて、あの方へ送るスイーツのことだけを考えてください。

ちなみに本日は２㎏級のメダイ、１㎏級のメバル、マトウダイなどが入荷します。

でもそんなことはさっぱりと忘れて、大切な人への贈り物と、忘れてはならないギリチョコ返しに集中力してください。

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ラ・ボッテガデルマーレ

イワシのベッカフィーコ、ズワイガニのフリッタータ、富山産白エビとタラコ、菜の花のタリオリーニ、黒ダイのローストetc

ラ・ボッテガデルマーレさん(中央区銀座3)は山本鮮魚店の盟友です。

ラ・ボッテガデルマーレ(http://da-felice.com/delmare)

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てんちょうさんはやさしい

てんちょうさんはとてもいいひとです。

ぼくがおなかをすかせていると、みずだこのさしみをつくったあとにのこるかわをためておいて、これたべなよ、とわたしてくれます。

ぼくはたこのかわをいえにもってかえって、やさいといっしょににこみます。

たこのかわはなかなかかみきれなくて、すこしつかれますが、くちのなかいっぱいにうみのかおりがひろがります。

そんなときぼくはとやまのうみのなかで、たことてんちょうさんがいっしょにおよいでいるすがたをかゆがえてわらってしまします。

てんちょうさん、これからもおいしいたこのかわをください。

ーー水ダコの皮さえ楽しめる山本鮮魚店のキトキトの鮮魚です。

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富山湾の魚は500種類

ブリ箱いっぱいの大きさのマグロ。真っ赤に輝く富山湾のルビー・甘エビ、そしてショーケースを埋め尽くす様々な魚たち。

一匹まるまんまの魚を見る機会がめっきり減ったこの時代だからこそ、山本鮮魚店は敢えてまるまんまの魚をお客様にお見せして、一尾一尾の味わいを五感で感じ取ってほしいと考えています。

ご来店のお客様にはもれなく、山本鮮魚店が扱う百種類以上の魚を網羅したオリジナルの「とやま魚図鑑」を差し上げています。

春のひととき、ご家族で山本鮮魚店へ出掛けませんか？

※注  山本鮮魚店は水族館ではないので木戸銭はいただきません。

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大安吉日

卒業式シーズンです。私も高校を卒業しました。いえ、三十数年前の３月１０日ことですが。

お祝いやご家族、ご友人とのご会食の機会が増えるこの季節。テーブルの上にもう一品、山本鮮魚店のお刺身お作りはいかがでしょう。

山本鮮魚店の魚はすべて天然モノ。冷凍・輸入品はありません。

本日は本マグロをはじめ、ヒラメ、ソイ、メバル、サワラ、ヤリイカなどが入荷しています。

ご注文朝のうちにお電話で。お刺身は一人前500円から。ご予算を伝えていただければ、ご希望のお時間までにおつくりしてお待ちしています。

思い立ったが大安吉日。いますぐお電話を。

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海のなかは春めいて

三寒四温ということばがありますが、それにしても昨日の真冬の寒さ寒さから、今日は春の暖かさ。

しかも晴れていても寒い日があったかと思えば、きょうのように雨でも暖かい日も。

もう何が何だかわかりません。身体が気候についていけません。

でも海のなかは一足早く春が進んでいます。

昨日からホタルイカの入荷が始まったのについで、きょうは春の魚・赤メバルが大量に入荷しています。

お刺身はもちろん、塩焼きでも、煮付けでも美味しい メバル。

富山のメバルは高級魚ですが、本人は至ってフランクな性格なので、ぜひ会いに来てやってください。

富山の魚お届け便では、富山の季節の魚セットに入っている他、単品でもお取り扱いいたします。

お気軽に電話、メール、ファックスでご注文ください。

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