リハビリ料理教室「バナナのフリッターもどき♪」開催

こんにちは。

リハビリ料理研究家の椿 ゆりです。

この間、

「リハビリ料理教室」を行いました。

作ったのは、

2019年3月18日にブログで紹介しました

♪整腸作用や花粉症にも良いバナナを使ったおやつ♪

「バナナのフリッターもどき」です。

これは、

簡単なおやつで、手軽に食べられて、経済的です。

私のように片手しか使えない方でも、大丈夫です。

袋を使うので、手も汚れません。

全て、

私が考えたオリジナルレシピです。

まず最初は、材料と作り方の説明をしました。

実際に、バナナ🍌などは、切って見せました。

袋の中に全部の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

その後、生地をねかせておいて、生地がなじむまでの間に、

「栄養に関する話」をしました。

そして、焼き揚げて、アツアツを試食しました

リハビリ料理教室には、

右手しか使えない方や

左手しか使えない方、

両手は使えるけど、足が不自由な方

長く立てない方など、

大勢の方々が参加してくださりました。

(3日間で、午前・午後6回を行いました。４７名参加)

ありがとうこざいました

リハビリ料理教室の様子です。

みなさんの感想は、

「バナナ🍌を1本しか使わずに、

500円玉の大きさのが50個位出来て

感激してました。」

「簡単で美味しく、楽しかった。」

「面白かった。」

「バナナの料理は、初めて！」

「とても楽しかった。」

「軽さも甘さもちょうどいい！」

「米油を使ったのは、初めてで、軽い感じがしました。」

「バナナ🍌1本で、充分満足のいくおやつが出来て、驚きです。」

「これを機に、少し料理に挑戦してみようと思います。」

お子さんやご家族と一緒に

♪バナナ🍌のフリッターもどき♪を作ってみませんか？

冷蔵庫で2〜3日持ちます。

冷やしても美味しいです。