「ハロウィーン★チーズケーキ」
…そろそろ、ハロウィーン？
ハロウィーンて、なんだっけ？
なんだか楽しそうだから、まぁ、いいか～♪
なんだか、かわいいから…まぁ、いいか～♪
実家で採れたサツマイモが、たくさん来た…
分厚く切ったサツマイモを、レンジでチンして、天ぷらしたら、美味しかった！サックサクのホックホク～(^O^)
それでも、まだあるサツマイモ…orz
…仕方ないから裏ごしして、チーズケーキに入れちゃった。
カボチャのほうが よかったな～笑。
「収穫祭」ということで…ハロウィーンな、チーズケーキになりました。
たくさんできちゃったので…
バレーボールチームの子供たちに差し入れ。
＜おまけ＞…＜おばけ＞？
100円で観賞用のカボチャを、近所の花屋さんで２個購入して、落書きして…ん？カワイイ…
久々の針仕事のついでに、フェルトで帽子を作ったら、それっぽくなった…ん？イイジャン
ま、楽しんじゃえば…それでいいか～♪(^皿^)ゞ
清々しい秋の一日でした。
【オリジナルレシピのため覚書】
＜スティックチーズケーキ 18cm角型＞大人向き
・クリームチーズ 200g
・さつまいも 150g
・グラニュー糖 70g
・卵 ２個
・サワークリーム 100g
・生クリーム 100cc
・レモン汁 大さじ１
・薄力粉 30g
・グラハムクラッカー 100g
・バター 50g
・ラム酒 大さじ１
＜カップチーズケーキ 9cm×12個＞子供向き
・クリームチーズ 100g
・さつまいも 150g
・グラニュー糖 100g
・生クリーム 200cc
・卵 ２個
・薄力粉 30g