【鮎の瀬交流館こめ屋】羚羊のしずく・水ものがたり | 台所文化伝承家中原麻衣子のつながるキッチン

台所文化伝承家中原麻衣子のつながるキッチン

世界中のキッチンに『愛』を。をスローガンに掲げ、家の中心であり女性にとって大事な居場所であり、家族の身体になる、安全でおいしいものが生まれる「キッチン」から、愛と笑顔、そして健康が溢れますようにという願いを込めて「つながるキッチン」と名付けました。




こんにちは。


ご訪問ありがとうございます。


鮎の瀬交流館こめ屋TokyoOffice代表中原麻衣子です。


商品紹介及び、お申込は以下になります。



【品種】

ヒノヒカリ


【4つの特徴】

1.一般栽培の化学肥料農薬2分の1の基準をクリアした特別栽培米

2.厳しい検査基準をクリアし、一等米の印鑑をゲット!

3.色彩選別で異物や虫食いを丁寧に取り除きました。

4.食味検査で、タンパク質(少ないほうが旨み多し!!)含有6.5以下をクリア!!!


【こだわり】
こだわった精米方法を実現!
お米は短時間精米(コイン精米機は瞬間に精米するため熱が異状にかかり米にストレスを与え食味が低下。)より、循環式によるゆっくり精米した方が美味しい米に仕上がります。
1回30kgで短時間精米は10分程度ですが、当社循環式精米の場合1時間位かかります。その食味こそ、皆さんに喜んで頂ける味だと自負しております。

【銘柄と価格】
 

■通潤橋水ものがたり(右)

■羚羊のしずく(左)



☆単発ご購入こちら

5kg:4,000円

(※別途、送料全国一律500円。ただし、5kgを2袋以上且つ同一宛先の場合、送料無料!)


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☆熊本から直送!定期便:こちら

5kg:3,000円(原則、年間契約)

(※熊本からの送料別途お客様負担。ただし、5kgを2袋以上且つ同一宛先の場合、2袋以上送料無料!)


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