♡名古屋でmama Diary♡
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♡名古屋でmama Diary♡

名古屋在住♪好きなお料理や器、テーブルコーディネート、子育てのことを綴っています♡

おリボンとカルトナージュの教室 Vogel Liebeに通ってくださいました皆様　本当にありがとうございました。
現在お教室はしておりませんが、オリジナルレッスンの認定校は各地に先生がいらっしゃいますので、どうぞよろしくお願いいたします(^^)





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岐阜タキモトさんのマカロン♡



主人からのお土産(^^)

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「ボクの大好きなマカロンだぁ♥」と息子

マカロン好き4歳児、マカロン見つけると「買ってー」とキラキラお目目でせがまれます笑

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タキモトさんのマカロン

栗のマカロンが特に美味しかったです〜(๑>◡<๑)








蒸籠で蒸し野菜ランチ♡



平日の1人おうちランチ♪

お野菜たっぷり摂りたいときは、冷蔵庫にあるお野菜をとりあえず何でも蒸籠に入れちゃいます(^^)♡




シンプルにお塩とオリーブオイルで、醤油麹で、と日によって違いますが、最近はさっぱり梅気分〜でこちらもお気に入り(^^)♡




うめ正油、とありますが、梅タレという感じ？？

色も味も、お醤油のように濃くないのでさっぱりいただけますよ♪




蒸し野菜や海老、イカ、帆立、あと蒸した豚肉やお豆腐にも合います〜(^^)


今の季節は春キャベツや新玉ねぎ・・・少し火を通すと甘さの増すお野菜が美味しくて、野菜好きにはたまりません〜(〃ω〃)

蒸籠で蒸すとお野菜もグッと美味しくなりますよ♡




甘酒で簡単お漬物レシピ♡



中途半端に残ったお野菜はまとめてお漬物に◎

　

甘酒で作る、べったら漬け風の甘めなお漬物

大根はもちろん、人参や春キャベツもおススメです(*´꒳`*)




  • 甘酒　100g
  • 粗塩　大さじ1/2
  • 唐辛子　

ジップロックに材料を入れ、そこに切った好きな野菜（大根、人参等）を入れて♡

 



あとは一晩漬けるだけ♡




甘酒は、そのまま飲むタイプでなく濃縮タイプを使ってくださいね♪







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