久し振りにいいお天気です。

おはようございます。
相模原の讃岐うどん屋　笑門（わらかど）の店主です。




久し振りに朝からいいお天気です。

気持ちのいい朝です。

今朝はちょっと時間が無くなってしまいました。

手短にさせていただきます。





昨日水曜日の笑門は、店の外に１０人ほどの若者が待っててくれてたので、開店時間５分前に開けました。

そしたら１０人では無く１６人でした。

一気に満席。


ちょうど開店時間にみえた方は待ち席で待っていただくことに・・・・・



おおっ、これは素晴らしいスタートダッシュだ！

火曜日のリベンジだーーー




とこんな感じでスタートしました。


結局終わってみると、前半はとても忙しくさせていただきましたが、後半の伸びが今一つという感じで、ギリギリ売上目標クリアでした。


当たり前だけどやはり忙しいのがイイ！



多くの皆さんに感謝感謝です。







さて今日のスペシャルメニューは「マボロシのキーマカレーうどん」です。

昨年の４月、市役所の近くにオープンした「カレーの店　マボロシ」さんから「キーマカレー」を提供していただき、笑門のうどんとのコラボです。

今年は7,8,9月の3ヶ月間、月に１回登場した「マボロシのキーマカレーうどん」ですが、それも今日で最終となります。


マボロシさんご提供ありがとうございました。

では今日も笑顔で元気に頑張ります。


今週のスペシャルメニュー「元気豚の冷しゃぶ激辛つけ麺」もよろしくお願いしまーす。




では、皆さんのお越しをお待ちしています。


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