warm-and-fluffy7のブログ

warm-and-fluffy7のブログ

毎日の料理やおいしいもの
コスメやファッションなど大好きなものを中心に♡
料理・コスメ・モニター・日記など

 

ひかり味噌アンバサダーとして
ひかり味噌アンバサダープログラムの
『育てる味噌』
企画に参加し活動しています♡
 

 

『育てる味噌』

 

 

まだ発酵・熟成する

「子どもの味噌」1kgが届き
その味噌の発酵・熟成による変化を

自宅で楽しめるものウインク


味の変化、見た目の変化

毎日の味噌を観察するのが楽しみに

毎朝おはようと声をかけ

「おいしくなぁれ」と愛情を注ぐ毎日クローバー

 

簡単に作れてすぐに試食もできるので

手作り味噌に憧れつつ

なかなか手が出せなかったけど

安心して気軽に発酵を

楽しむことができていますニコニコ



詰め替えから1か月経過

こんな感じ

下矢印

 

 

前回より少し色味も変わってきたかな?

 

最初

 

今回

 

少しなじんで味噌らしく感じるかも。

豆の風味と塩味がしっかり
フレッシュな味だったお味噌も
少しずつまろやかになってきたかな?
味の変化を楽しめるって素敵だなぁ…



これからも
すくすく育ちますように…😌
また報告させてください🌱
 

 

ひかり味噌アンバサダーとして
ひかり味噌アンバサダープログラムの

『育てる味噌』
企画に参加しています。

 

 

お世話になっている

 

ひかり味噌さんのHP

下矢印