2014年末、JALに乗って、JALプライベートリゾート オクマに泊まる冬の沖縄へ行ってみた
2日目
気温は18度、
雨のち曇り、時々晴れ
不思議な天気で、雨が降ったり止んだりで傘が手放せません
部屋からロビー横にある
サーフサイドカフェまで、徒歩3分。
カートが欲しい
8:30、朝食ビュッフェ
沖縄食材をふんだんに使った
和食の多い、ヘルシーな朝ごはん
玉子料理は、シェフが目の前で焼いてくれるふわふわオムレツ、もずくと青のり入り。
隣では、おばあがヒラヤーチ(沖縄風クレープ)を焼いてました。肉味噌をつけていただきます
沖縄料理は、パパイヤチャンプルー、沖縄風焼そばorソーミンちゃんぷるー、イリチー、ジューシー、ゆし豆腐
洋食は、オクマ特製朝カレー
フレンチフライ、ベーコン、島豚ハーブソーセージ、スクランブルエッグ
和食は、納豆、温泉玉子、味付けのり、味噌汁、ご飯、おかゆ、沖縄風カマボコ、梅干し、もずくのり、グリーンサラダ(ゴーヤ)、蒸し野菜、もずく酢、油みそ
沖縄料理のコーナーには、珍しいものがいっぱい。パパイヤの味噌漬け、ゴーヤーのしょうゆ漬け、もずくのり、白菜のシークワーサー漬け、冬瓜のハイビスカス漬け
シリアル＆フルーツ＆デザートは、チーズケーキ、紅芋揚もち、フルーツ3種(パイナップル、グレープフルーツ、ライチ)、プレーンヨーグルト(たんかんジャム、紅芋ジャム)、シリアル(ドライフルーツ、野菜チップ)
お飲み物は、おっぱい牛乳。濃厚でした！
特製ハーブティー(敷地内にあるオクマ農園で採れたハーブ)
パイナップルジュース アセロラジュースorシークァーサージュース、牛乳、野菜ジュース、パッションフルーツジュース、日本茶、紅茶、ゴーヤ茶、さんぴん茶、珈琲
パンは、紅芋トーストパン、生クリーム入りトーストパン、ミニ食パンデニッシュ、マーブル、ミニクロワッサン、デニッシュ2種(チョコ、レーズンカスタード)、ホットケーキ、ワッフル、黒糖蒸しパン
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