ムー塩を作ってみた

2年ほど前から

作ってみたかった

海水塩

やっと

先日の

連休で

ムー塩（海水塩）を

作ってみました

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海水を

ただただ

ひたすら煮詰めます

火を起こして

７時間

２０Lの海水が

３Lくらいに

濃縮されました

そこで

その日は

力尽き・・・

次の日に

土鍋に移して

弱火でじっくり煮詰めて

完全に水分がなくなれば

完成です

命の源

海水のミネラルバランスが

そのまま入った

ムー塩

いろいろ

体にいいみたいなので

今後はこの塩を

使って行こうと思います

瀬戸内の海の水でもいいんですが

船で沖まで出ないと

綺麗な海水を汲むのは

難しそうです

いろいろな労力を考えて

今回は

宮崎の

ハナヘナの生みの親

草仙人こと

岡本さんに送ってもらいました
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