【ご褒美の甘いもの】


最近
近くに
焼き芋のお店ができました
↓↓↓

まだ
買ったことはないんですが
近々
食べてみようと思います


焼き芋
甘くて
美味しいですよね^ ^






オープンや電子レンジでも、

お手軽に作れますが


僕は
焚き火の中や
薪ストーブに突っ込んで

時間をかけて
ホクホクに焼けたのが
好きです。


濡らした新聞紙で包み
その上から
アルミホイルで二重に包んで

炎の中にIN!


甘いものって
クセになります



でも
焼き芋🍠のように
自然な甘みは
まだいいんですけど


砂糖類や人工甘味料には
気をつけないといけません

精製された砂糖やオリゴ糖や
精製されてない黒砂糖なども
注意が必要です



焼き芋などの
自然な甘みは
一気に
血糖値を上げることはないんですが


砂糖などの甘味は
血糖値を
一気に上げます


一気に上がって
余った糖分は
身体のタンパク質と結びついて
最終糖化産物(終末糖化産物)
と言われる
物質になります


糖の摂りすぎは

老化現象の一つ
糖化を起こすんです!



老化現象の酸化は
身体のサビと言われますが

糖化は
身体のコゲと言われます


肌や頭皮
髪の毛も
タンパク質でできているので


糖の摂りすぎで
糖化します


髪が糖化すると
チリチリした
細い髪が増えます

加齢毛
エイジング毛
と言われる髪です



人工甘味料は
糖化とは別の意味で
摂らない方がいいです



【甘いものはクセになる】

と言いますが


糖は
本当に気をつけないと
依存性があるので

ちょっとやそっとでは
やめられないんです!


ついつい
今日だけ
とか

ご褒美とか言って
食べちゃいます…(T . T)

世の中
甘いもので溢れてますから
誘惑もいっぱいですからね



それだけ
たくさんの甘いものがあるということは

それだけ
たくさん食べてるってことです!


完全に
依存性を
利用されてますね



せめて
本物の黒糖とか
本物のはちみつとか
自然の甘みにしたいところですが

毎日使うには
高いですよね



これは
甘いものを作ってる
メーカーも同じです

安い
甘味料を使うと
安く作れて
安い値段でも利益が出ますからね


話を戻して
糖化ですけど


甘いものに
どんな甘みが
入ってるか
見たことありますか?


よく使われているのが
果糖ブドウ糖液糖

↑↑↑
見たことあるでしょ



糖が3つ
甘そうですね


この
果糖ブドウ糖液糖
あまり悪そうに感じませんが

別の名前を
異性化液糖
(実際には少し違います)

こう書くと
ちょっと
身体に
悪そうでしょ


まず
果糖ブドウ糖液糖や
異性化液糖を
摂らないようにしましょう


糖化を進めますから




甘いものを
摂らないようにすると

徐々に
甘みを強く
感じるようになります

少量の甘みで
甘く感じるようになるんです!


髪のためにも
甘みの依存症から
抜け出しましょう



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