東京でよく行く
ホルモン焼き肉の
お店のメニューで
キーマカレーがあり
このカレーが美味しいんです
そこで
キーマカレーってのを作ってみたいな…
と常々思っていたら
昨日のNHKの番組で
簡単な
キーマカレーのレシピを
放送したました
めちゃくちゃ簡単だったので
ササっと作ったカレーが
こちら
１つ
カレーレシピが増えました(o^^o)
今回は
NHKのレシピ
そのままだったので
（ちょっとスパイスは追加しました）
次回は
ホルモン焼肉屋さんの
味を取り入れて
作ってみたいと思います
【スパイスと薬剤】
スパイスは
いろいろ混ぜたくなりますが
パーマや
縮毛矯正に使う薬剤は
全く混ぜません！
以前
10年以上前は
いろいろ混ぜて
試行錯誤して使ってましたが
次から次へと
新しい薬剤が出てくるし
かといって
言ってるほど
画期的な薬でもないし
複雑になればなるほど
計算が難しくなるし
そこまでして
結果が
めちゃめちゃ違いが出るなら
使う甲斐もあるんですが
シンプルにやっても
ほぼ
変わりがないので
混ぜるのやめました！
その点
スパイスは
基本的な種類以外にも
いろいろ混ぜたくなります
スパイスの世界も
まだまだ
奥が深そうなので
もう少し
試行錯誤してみます^ ^
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