基本、やまがた屋はコース料理です
まぁコースって言っても〆のごはんやデザートは出しませんけどね
ずらずらっと肉を出していきます
コースは3種類（外税）
1 焼きコース 15000円
2 お鍋コース 15000円 要2日前予約！
です。
説明
1 焼コース
キムチ盛り
タンステーキ＋赤肉系3種（日によります）＋キノコサラダ
＋和牛のシャトーブリアン
ってな感じです
味付けは「塩＋α」です
上のコースの場合
うちの店は、ご飯系は無いです。食べたい方はごはんでもおにぎりでも
普通に持ち込んでください（無料です、あたりまえ）
下の鍋のコースのみ雑炊がついてます
2 お鍋コース
鍋食いたいって方のコース
キムチ盛り
お鍋（タン＋クレソンのしゃぶしゃぶ、からのもつ鍋）
雑炊
お鍋はバージョンがいろいろありますが
9月～10月末ぐらいのみ
「天然キノコのタンしゃぶ」になります
あと値段なんてきにしない！って方用に
「シャトーブリアンしゃぶ」もありますが・・・
値段は時価つーか、100g6000円が目安です・・・
高いけど、まじ美味いっす
コースは要予約です
焼のコースは当日予約でもOKですけど
鍋は2日前にゆーてもらわないと用意できません・・・
あと、時間は
18時00分～20時00分の（第1部）
20時30分～22時30分の(第2部）
コース時は写真OKですよ～ガンガン写真撮ってね
でも、僕が下向いて肉切ってる写真は禁止！
二重あごの写真をUPされるたびに・・・つらくなるorz
あと、フラッシュも禁止！
肉切ってる時にフラッシュ光るとびっくりして手切りそうになるので
まじフラッシュはやめてください～
他の方にも迷惑になるからね
「大将も1杯飲みや～」っ言ってくれる方。
大好きです
うふふふふふふふふふふふふふ
それだけで、笑顔になります
あ、言わなくても笑顔ですけどね～
ってな感じの
コースの説明でした
ちゃんちゃん