2024/04/14(Sun)
日曜ランチはこちらへ😎
124.「まぜあさりちゃん」@つけめん まぜそば 麺喰(愛知県尾張旭市)
この時期に登場する大好きな限定メニューを求めて参りました😊
開店30分ぐらい前に到着すると、車は停まっておりましたが店前のベンチには人はおらず、ちゃっかりポールをゲット！最近、15分前では結構待ちが多かったので早めに来ましたが、今回は開店時は数名と少なかったです。
定刻にオープンし、まずは券売機を確認します🧐お目当ては「まぜあさりちゃん」！あさりの量は200gと300gが用意されており、後を考慮し前者をぽちっとな。カウンターに着いて大将に食券を渡して待ちます。
おっ！これこれっ😊
まぜそばあっぷ。
まずはまぜまぜします。
写真では分かりませんが意外とつゆだくで、鶏魚介の清湯✕豚骨白湯をベースに、五香粉を利かせたチャーシューの煮汁や沙茶醤で調味され、あさりの旨みも合わさって、めちゃくちゃ美味しい🤤
麺は自家製の手もみ、むちもちな食感が超好み🤩
スープとむき身にしておいたあさりを混ぜ合わせて頂けば、これまたたまらん美味しさ😍
今年も頂けて、良かったです😊