2024/04/19(Fri)
今宵はこちらへ😎
126.「松 生姜入り」@らーめん専門店 拉ノ刻(愛知県名古屋市中村区)
会社の歓送迎会があり、その帰りに寄り道。
今週の月火あたり特に体調が優れず、水から復調しかけて「パセリ」でガッツリ食べて回復を狙っておりました😊
更に回復をはかるために、“好来系”に高麗人参酢も良いなぁと考えたら、更に良さげな“好来系”をベースとした「ニラにんにくらーめん」があるではないかとこちらをセレクト。
20時40分頃、店に入るとなかなかの客入り。券売機では「松」をぽちっとな。食券を渡す際にはニラで申告するも、ニラが無いということで食べられず🥲大将から「しょうがないから生姜にする？」っと提案があり、そちらを頂くことに。これは“好来系”メニューの裏メニューで、注文時に生姜で申告すれば食べられます。
おっ！おろし生姜がもりっとのってます🧐
スープは“好来系”独特なじんわりくる醤油味ですが、鶏がしっかりと出た感じで、めちゃくちゃ美味しい🤤生姜を溶いていくと生姜が主張しますが、このスープによくマッチしております😊途中から高麗人参酢も投入し、薬効も更にアップ！
麺は自家製の中程度、つるしこな食感🤩
トッピングはねぎ、おろし生姜、めんま、チャーシュー。シャキっとしためんま、豚バラロールのチャーシューも美味しい😋
飲み会の後でもさらっと美味しく頂けました😊