こんにちは♪
今日も遊びに来てくれてどうもありがとう
土曜、日曜はお弁当がお休みなので・・・
過去弁からピックアップします
メインは『豆腐のふわふわ焼き』です。
家にある材料で手軽に出来るのに、なかなか美味しいです♪
絹ごし豆腐をよく水切りし、玉ねぎのみじん切り・ツナ缶
卵・小麦粉・片栗粉を入れよく混ぜる。
好きな形にして、揚げ焼きして出来上がり♪
味付けは今回は鶏がらスープの素＆塩コショウ。
（その時の気分でコンソメや和風だしの素等々・・・
なんでもＯｋ！具材もお好きなものを♪）
木綿豆腐だともっと作りやすいんですが、この絹ごしのゆるい生地を焼くとふわふわ感が増します。
スイートチリソースやポン酢で頂きます。
この生地の上にピザ用チーズをかけ焼くと・・・豆腐のグラタンになりま～す♪
≪ＭＥＮＵ≫
✿豆腐のふわふわ焼き
✿回鍋肉
✿帆立＆大根のサラダ
✿プチトマト＆胡瓜
✿梅干し・白ゴマごはん（発芽米）
最後までお読みいただき、ありがとうございました
楽しい１日になりますように♪
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