相模原焼肉ホルモン「とろけるハンバーグ」の 福よし 吉蔵です
最近、食べ放題に疑問を大きく感じております
先日、食べログに食べ放題￥１９８０のお客様から、「肉が薄い」とご指摘
良い風にとらえると接客は良いそうで、ハンバーグは美味しいが、だからといって、わざわざ行く気にならないとのご指摘・・・
あの～通常メニューを頼んでください
食べ放題はマッタク違うお肉ですと承諾頂いた上で注文のはず・・・・
肉が薄いのは、厚いと堅くて食べられないからです・・・・
中途半端が嫌なので、儲け度外視で￥１９８０でやっているのですが、実際皆さん１キロ近く
又は、無料のお子さん含めて１キロ以上食べる方が、８割くらいの食べ放題のお客様です・・・
スーパーでさえ１００g ￥１９８の牛肉ありますか？
炭火を用意してくれますか？
タレは？
皿は洗ってくれる？
ブザー押したら来てくれる、お手伝いさんはいる？
実際、食べ放題止めたいな～～～～～
でも・・・今日の「学生さん？」７人だって肉７キロ越え
ライス２０合越え～３０合未満（１０合３キロくらいです）
ってどう考えても、赤字でしょ？
でも、楽しそうで満足な感じで・・・
汗かいて、僕も新井くんも走り回って、これから洗い物に追われるけど、今日しんどかったな～て
旨いビールやりたい訳です
結構喜んでくれるお客さんが多いのですが・・・少数の嫌な思いをさせるお客さんがいるとやる気失せますよね・・・
深いい話「旨いいスペシャル」で、ご紹介頂きましたその時の映像はこちらから↑
相模原の焼肉・旨いい・ハンバーグ通販の福よしオンラインショップも要チェックでお願いしま～す
まだまだな吉蔵ですが、宜しくお願いしっます
読者登録も大変嬉しいです
読者登録して下さった方は僕も登録させて頂いているので、嫌だったら・・コメントに入れておいてくださいね
まれに、登録忘れもあるかもなので、その時は教えて下さいね