横山コーチの真似をして肉巻き豆腐を作ってみました(*^^*)

横山コーチが教えてくれた肉巻き豆腐、私も作ってみました(*^^*)

作るとき水分が出ると聞いたので布巾とペーパータオルでかなりしっかりと水気を取りました。

そして横山コーチと同じように四角にカットし豚ロース薄切りを巻き

さらにカラッと仕上げるために片栗粉を軽くまぶしてみました。

油で焼いて

もんくたれをかけたら出来ました(*^^*)v

もんくたれが蒸発してなくなるまで炒めて！

私にも出来ました～(*^^*)v

横山コーチありがとうございます(*^^*)v