ほしの@蓮沼

11月4日分
蓮沼のほしのさんに伺いました。
こちらはきら星さんの実弟さんの店ですね。昨年開店

よく伺いますがなかなかつけが味わえない(;_;)

行くたび食券販売機が赤点灯？
となりのお客さんは食べてる(涙)

今回もラーメン
玉葱ピューレがいいね。くどくない豚骨ベースのスープが心地よい。
しかしいつになったらつけ食べられるのだろう。
しかし満足で後にする。

また宜しく

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啜磨専科@上大岡

本日夜
啜磨専科@上大岡
大つけ麺以来の訪問

雨の中待ち六人

後島店主に大つけ麺博日本一逃して残念でしたとお話したかったが忙しそうだったので挨拶のみでした(((・・;)

投票券六枚入れたんだがね♪

頼んだのはザ・しおつけ麺、相変わらず美味いな～

全粒粉40%、パン粉配合
啜りごこちMAX 気持ちイイ～ 超気持ちイイ

そういえばトッピング変わってますね。発酵太メンマでないし、焦がしネギかいな、これはマイナーチェンジなのか？効きたかったな。

また行きます。ご馳走様でした。


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大つけ麺博2012第三陣@浜松町

もう終了しましたが記載します。

そういえばつけ麺日本一も決定したみたいで…
とみ田さん、おめでとうございます。
結局２位の龍の家、特別賞の一燈の二つでした。実際食べたのは
啜磨専科は何位だったのだろうか？

そんなとこで10月12日の夜に浜松町に伺いました。

金曜の夜ってことでどこもスゴイ行列だわ、60分～90分待ちだそうな(;_;)

まず一番の狙い目だった麺屋一燈へ
言わずと知れた新小岩の名店
最近はラゾーナ川崎の出店がありましたが、本店は未訪でして川崎店はつけを出していないのもあり期待大です。

いやあ、美味いですね。
濃厚ですが鶏メインで魚介を効かせたまた違った濃厚魚介系つけ麺で後味がいいです。
女性人気が高いのも頷けるところか

二杯目は迷いましたがこちらへ

いまや誰もか知るパイオニアですが最近はソラマチ、台場と拡大展開の最中で万人向けにした薄めのつけ汁にしてるように感じてます。
しかし、今回のつけ博では原点回帰の濃厚魚介をコンセプトに掲げていましたのでこちらへ

どうやら最後の一人になったためトッピングを特盛にしてくれたみたいで…
ありがたいが二杯目ではキツイ(((・・;)
あ～、しかし濃厚や～
大崎で食べたあの味を思い出す。
やっぱりこのジャンルでは別格ですわ

しかしこの連食は辛かった。お腹パンパンでした～



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