黒豆の味噌造り

お久しぶりでございます。

今日は午後からの仕事となりましたので、

午前中にひと仕事♡

黒豆の味噌造り

生活クラブでお正月用の黒豆を何回も注文してしまいましたので

試しにお味噌にしてみました

普通の大豆味噌より甘味があって栄養価も高いとか、

とかとか…

この辺りは改めて調べてみたいと思います

見た目が悪いですが…

約1キロ分の黒豆味噌

どんな味に仕上がるのでしょうか…

早く食べたい