以前「マツコ&有吉 かりそめ天国」で放送された
渡部さんのサイン発見
これこれ〜
番組に登場したマグロのおでん！
お揚げにお漬物やしらすなど具材を詰め込んだ
グルメ王・渡部建さんが選ぶ究極のおでん！
その中で紹介されたお店「ナイスアイディア」に
いつか行きたい！と思いを募らせ、
先日、ようやく足を運ぶことが出来ました！
渡部さんのサイン発見
気さくで話題豊富！素敵な店主を囲むカウンターで
お酒をいただきながらの食事は楽しかったー
こちらサメの心臓のお刺身
初めて食べましたが、牛や豚よりも
さっぱりとした味わい。ごま油の香りもたまらない〜！
こだわりの塩でいただきました
お皿のネコちゃんが可愛い…
続けてこちらもお刺身！
ちょっと酔っててなんの魚だったか
よく覚えてないのですが笑
お酒の肴には最高だったことだけは覚えてます。
これこれ〜
番組に登場したマグロのおでん！おでんの具としては珍しいですよね
こちらのおでんは大きな鍋にタネを入れてグツグツ…
というものではなく、注文を受けてから
あたたかい魚介ベースの出汁にくぐらせ仕上げる、というもの。
口に入れるとホロホロ崩れるマグロ！
とーっても美味しかったです
出汁の風味と香りを楽しみながら
素材そのものの味わいを感じられる一品です。
お揚げにお漬物やしらすなど具材を詰め込んだ
こちらのおでんは静岡風にだし粉たっぷりで！
こちらもふわふわ絶品でした〜
お酒も美味しい、ステキなお店(^^)
また酔っぱらいに寄りたい！笑