カルシュラン4軒目＊新宿『五ノ神製作所』

僕の通うお店を紹介する

『Karuミシュラン』




4軒目は新宿にあるつけ麺屋さん
『五ノ神製作所』さんです

このお店に出会ったのは1年前、
『六厘舎』『風雲児』など、魚介豚骨ベースのつけ麺が流行っている中、「新宿に新しいつけ麺屋さんがある」と聞きつけ訪れたお店






ここのつけ麺の特徴は、
スープに、







なんと、
















“海老”が入っているんです

スープを一口すすると口の中が、
海老の香りでいっぱいになります


麺はもっちもちの太麺

濃厚な海老スープに麺がよく絡みます(´◡`๑)



お店のメニューは、
・海老つけ麺
・海老味噌つけ麺
・海老トマトつけ麺









とありますが、







個人的に1番のオススメは、

「海老トマトつけ麺」＋チーズトッピングです







海老✖トマトが生み出すイタリアンな
香りに更にモッツァレラチーズを


来店5回目位で辿り着いた、
必食のメニューです


絶品ですよ



お店は新宿髙島屋さん近くの路地裏にあります






【必食メニュー】
海老トマトつけ麺＋チーズトッピング
(並盛りで麺が500gあるので、女性は麺少なめがオススメです)
※麺少なめで注文するとトッピングが1品サービスされます


iPhoneからの投稿
1軒目＊
『ゆきだるま』渋谷
2軒目＊
『マジックスパイス』下北沢
3軒目＊
『ル・モンド』新宿