僕のパンケーキ食べ歩き日記『パンケーキ大戦争』
23戦目は錦糸町にあるレトロな喫茶店『トミィ』さんです☆
【ふわふわ度】★☆☆☆☆
【モチモチ度】★☆☆☆☆
【ボリューム度】★★★★☆
【インパクト度】★★★☆☆
【特徴】
苦味のあるホットケーキ
パンケーキとホットケーキの違いを良く聞かれます
生地が甘い
ホットケーキ
生地が甘くない
パンケーキ
など、色々な説がありますが、
ホットケーキはパンケーキの一種です。
ホットケーキの由来としては、
日本で初めてパンケーキ粉を販売した森永製菓さんが当時『パンケーキ粉』で販売すると「パンの粉とカブってしまうのでは無いか」という理由で、
焼きたてアツアツのパン=ホットケーキ
として販売したのが由来だそうです。
ちなみに当時発売されたホットケーキミックスが甘かった事から、
生地が甘いパンケーキをホットケーキと呼ぶひとが増えたのかもしれません。
海外でホットケーキという言葉は通用しないそうなのでお気をつけて下さい
こちらのお店は昨今のパンケーキがくる前から下町でホットケーキを作っていたお店
レトロな雰囲気を醸し出すカウンターの中にはねんきの入った鉄板が。
一つ一つ丁寧に焼かれるホットケーキは、
懐かしい味が口の中に広がり子供の頃の思い出が広がってきます
生地自体はそこまで甘くなく、
少し苦味もあるので甘い物が苦手な方にもオススメです٩( ´◡` )( ´◡` )۶
ドリンクとホットケーキを注文するとなぜかアイスがサービスで出てきます
この季節には嬉しいですね
ホットケーキとこだわりのコーヒーをしっぽり楽しめるお店でした
無音の店内で“睡魔に襲われ”完敗。
23戦全敗。
iPhoneからの投稿
1戦目*
『ウエスト青山ガーデン』乃木坂
2戦目*
『レインボーパンケーキ』原宿
3戦目*
『ももちどり』参宮橋
4戦目*
『accueil』(アクイーユ)恵比寿
5戦目*
『DAVID MYERS CAFE』銀座
(デイビッドマイヤーカフェ)
6戦目*
『Campbell Early』博多
(キャンベルアーリー)
7戦目*『星乃珈琲』渋谷
8戦目*『montoak』明治神宮前
(モントーク)
9戦目*
『MICRO COSMOS』渋谷
(ミクロコスモス)
10戦目*
『Eggs's Things』原宿
(エッグスシングス)
11戦目*
『パンケーキママカフェVOIVOI』
三軒茶屋
12戦目*『SUNDAY JAM』原宿
(サンデージャム)
13戦目*『珈琲茶館集』有楽町
14戦目*『bibliotheque』有楽町
(ビブリオテーク)
15戦目*『bills』お台場
16戦目*『cafe Lounge SUNS』渋谷
(カフェラウンジサンズ)
17戦目*
『モアナキッチンカフェ』有楽町
18戦目*『パンケーキデイズ』
明治神宮前
19戦目*『THE SMILE』新宿
20戦目*『Royal Garden Cafe』渋谷(ロイヤルガーデンカフェ)
21戦目*『motoya Pancake Ristorante』元町中華街
(モトヤパンケーキリストランテ)
22戦目*『HAW-MEX CAFE』下北沢
(ハウメックスカフェ)