先日の夜ごはん合格
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田町駅から徒歩5分、
慶応仲通りにあるホルモン焼き屋
『ホルモン まさる』さんに行きました!!

 




こちらのお店は、
ホルモン激戦区“亀戸”で行列を起こしている『亀戸ホルモン青木』の姉妹店。




極旨ホルモンを亀戸以外でリーズナブルに堪能できるお店ですアップ







店内は、
レトロ感が溢れていてワイワイガヤガヤ食事をしたい時にオススメ。
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(先日は会社の陽気な仲間達と。)















■シマチョウ590円&コプチャン490円
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大腸の中でも特に柔らかいと言われている“シマチョウ”と別名コテッチャンと呼ばれる牛の小腸“コプチャン”。



自慢のホルモンは『亀戸ホルモン青木』と一緒で七輪を使った《炭火焼肉スタイル》で味わいます。









早速ホルモンを、









ホルモンファイヤーメラメラメラメラメラメラメラメラメラメラ
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プルプルになるまでホルモンを焼き上げたら、









ミートファイヤー→ミートサンクス(肉への感謝)→ミートキープ(好みの焼き加減でお肉を死守)→の一連の流れから、

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「ワンツー、スリーー!!
っと、

ごはん(麦飯)の上で華麗に
ホルモンを“バウンド”させてパクリひらめき電球





ホルモン青木同様、
プルプルのホルモンは絶品でした。
(漬けタレは青木の方が濃い目です)











■白レバ390円
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厚みのある白レバはドドンとお皿に5枚のって390円。
(都内でTOPクラスのコストパフォーマンスです。)

サッと炙って食べれるレバーは、口の中でプチッとはじけ、旨みが口いっぱいに広がります。

これは1人1皿食べたい美味しさでした!!
















■ハツ490円

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牛の心臓(ハツ)はネギをたっぷり乗せてパクリひらめき電球プリプリのハツと醤油味のネギがナイスマッチング!!


















■6秒ロース690円

ロッキューーーー!!
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肉の旨みが存分に味わえる赤身肉(ロース)は、片面3秒ずつ、両面計6秒炙ってといた卵につけてパクリ。
美味しい!!!!!!

(焼くのに夢中で焼いた写真を撮り忘れました)笑
















■本日のオススメ990円
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毎日変わるという本日のオススメお肉。
この日は焼肉屋さんで稀少部位として提供される事の多い、『ザブトン』。











サブトンは一般的に薄切りで提供されるお店が多いですが、
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こちらのザブトンは厚みがあり、
中をベリーレアに焼き上げ、わさびをつけてパクリ。




ホルモン以外にも精肉系のメニューもロース・ザブトン共に絶品でしたひらめき電球
また行きたいと思います合格







ご馳走さまでしたブタ
明日も美味しい物に出会えますように星