夜ごはん。
この日は生ビールでカプリシャス(乾杯)。
常連さんが推していた「ハツ刺し」。
chop stickでしっかりキャッチし、辛子醤油＋ネギと一緒にパクり！値段は不明だけど評判通りとっても美味しい！！
グランドメニューのホルモンはシマチョウ。味は塩味です。
念願だったご主人が目の前にいるカウンター席で一気にミートファイヤー！噂通り煙モクモクだけど「とげぬき地蔵」の香炉にいった感覚でしっかり煙をキャッチ！
少しレア目にホルモンが焼きあげ、レモンをギュギュっと絞って一口パクリ！プルプルのホルモンは絶品！ボリュームは上品だったけど確かに美味しかったです。
事前情報によると賛否両論だったはらみだったけど、厚切りジューシーなワイルド系のハラミは個人的にはタイプな一皿。自らの横隔膜も振動させる勢いで夢中でファイヤー！
◼︎ロース(もも)値段不明
この日1番だったのはもも肉を使ったロース。
食べたかった「ゆうじ」のコプチャン。一味も入った濃い目のタレに漬かって登場。
皮の部分→裏返して焼き上げると皮がリボン型に♪ 
噛めば噛むほど溢れる肉汁は甘みもたまらく、まさにホルモンのミートジュース！ごはんが食べたくなるも〆の名物カレーの為に我慢！
お取り寄せでも人気というゆうじの名物カレーでfinish！
ごはんは麦飯。和牛のすじ肉を長時間煮込んだというカレーは期待値のハードルがググンと高くなってしまいましたが、普通に美味しかったです♪
渋谷駅から徒歩15分くらいの場所にある『炭火焼肉ゆうじ』さんに行きました！
この日は以前から行ってみたかった、
“食べログ全国top500”にも入る炭火焼肉・ホルモンのお店【ゆうじ】さんへ！
事前情報によると、「席予約は平日19時～・土日18時30分～の各1回のみ」と予約のハードルの高いお店ですが、平日21時過ぎですと意外にもフラッと入店できました♪
◼︎生ビール530円
女子会とカップルに挟まれつつも、念願のゆうじのお肉をホームグラウンド(=一人焼肉)で楽しめるとあって、お通しの枝豆を丁寧に口に送球しながら「ニクの極みかるべ」モードに！
◼︎レバー750円
この日は初めての訪問だったので常連さんが良く注文する「おまかせ」ではなくアラカルトで注文！グランドメニューにもあるレバーは予想以上にボリュームがあり、長皿にドドンと8枚ほどのっています。
レバーは、ねっとりした食感・弾力・厚みも◯。炭火で軽く炙って口に運べば、ボディーブローをもらったかのようにジワジワっと至福。
◼︎ハツ刺し(値段不明)
ピーンと角が立ったハツはファーストインプレッションで鮮度が分かります♪
(ハツ刺しは「おまかせ」には入らないそうです。)
◼︎ホルモン680円
ホルモンから放出される煙をキャッチしミートなご利益を期待しつつも、お肉の焼き過ぎは御法度！【本とさや】や【焼肉かねこ】のように網と炭火の距離が近く、火が通りやすいタイプなので気をつけながらホルモンファイヤー！
◼︎ハラミ1100円
◼︎ロース(もも)値段不明
香ばしさとレアな部分を同時に楽しめるロースですが、お肉はもちろん、タレの美味しさに感動。
気づいたら半分あっとゆう間に食べてしまい、デリシャスの相対性理論。
◼︎コプチャン(値段不明)
◼︎カレー(値段不明)
レバー＋ハツ刺し＋ハラミ＋ロース＋ホルモン＋コプチャン＋カレーもしっかり完食！
客単価は7000円～8000円ほどなので頻繁に行けるお店ではありませんが、今回単品でどのお肉も美味しかったので、今度は常連さんが絶賛しているお任せコースにもチャレンジしたいと思います！
(日常使いのお店であれば個人的に田町の【ホルモンまさる】がオススメです)
ご馳走さまでした
【おすすめ度】
★★★☆☆
【instagram更新中♪】
instagram⇒【ほねつきかるべ】
◼︎行きつけのお店⇒『karuシュラン』
◼︎パンケーキ⇒『パンケーキ大戦争』
◼︎ごはんまとめ記事⇒『お米千本ノック』
◼︎パンケーキ⇒『パンケーキ大戦争』
◼︎ごはんまとめ記事⇒『お米千本ノック』
■旅行記事⇒『旅行』
【過去記事】エリア別→