夜ごはん。
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JR阿佐ヶ谷駅南口から徒歩2分の場所にある【餃子房豚八戒】さんへ行きました!
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この日は立川の「ぎょうざ工房」さんに続いて、ずっと行きたかった餃子の名店『豚八戒』(ちょはっかい)さんへ!今年の初めからしばらく休業されていたそうですが、なんと!9月より営業を再開されたという情報をget。このチャンスを逃してはいけないと、早速阿佐ヶ谷へ猪突モー進!





◼︎生ビール500円
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1階はカウンターが7席、2階は1日1組限定のスペースとなっており、1階の予約は18時開始分のみできるそうです。この日は20時半に到着し1時間ちょっと待って念願の訪問!do the ド根性!

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店内の至る所には豚の小物が散りばめられていたり、
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メニュー表も巻物みたいでお洒落。(ドリンクのメニューは団扇に書かれていました)。ハルピン出身という奥様と笑顔が素敵なご主人2人で営業されております。
BGMもスペアザが流れていたり所々ハイセンス。





◼︎華餃子 580円(6ヶ)
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阿佐ヶ谷に咲いた一輪の花!食べてみたかった羽根付き餃子です。
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餃子自体味が付いているので、まずはそのまま頂きます。羽根はパリッと、餃子はもっちり。
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そのまま頂いた後は、醤油・辣油・お酢・黒酢が置かれているのでお好みの食べ方で
!華餃子は八角?のようなアジアンな香りも♪  それが答えだ!




◼︎八戒餃子 540円6ヶ
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おからを使った蒸し餃子。椎茸のような食感と香りもほんのりと。ヘルシーで、どこと無く和テイスト。サムライソウルで6ヶあっとゆうまに食べてしまいました。







◼︎麻辣水餃子  560円6ヶ
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モチッとした水餃子に辣油、パクチーがのった創作餃子!
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辣油+山椒+パクチーも主張し過ぎず、味付けが絶妙でとても美味しい!パクチーは細かく刻んであってバランスの良いアクセント。パクチーが苦手な方でも1度食べてみて欲しい逸品でした。トュルンと喉越しも良し!





◼︎海老餃子  640円6ヶ
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プリプリの海老餃子。皮もモチッとしていて美味しい。黒酢+辣油で。ご主人はプライベートでも餃子を食べに行かれているようで、私の近所の餃子屋さんもご存知でした。



◼︎ちまき2ヶ500円
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最後は杏仁豆腐が売り切れていたのでちまきを頂きました♪


華餃子+八戒餃子+麻辣水餃子+海老餃子+ちまきもサクッと完食。

噂通り一つ一つの餃子にこだわりを感じ、個人的に「麻辣水餃子」と「海老餃子」が特に大ヒット。予約を取るのが大変そうですが、いつか2階で火鍋も味わってみたいです。

1階は当日利用であれば2回転目の20時少し前、21時半〜に並ぶのが狙い目かと思います。ご馳走さまでした!
(ラストオーダーは22時半に聞かれていたので営業時間に変更があったかもしれません。)



【おすすめ度】
★★★★☆
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