おやつ。
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JR吉祥寺駅北口から徒歩3分の場所にある【幸せのパンケーキ】さんに行きました!
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7月下旬から8月上旬は白桃の旬!
この日は【幸せのパンケーキ吉祥寺】にて季節限定のパンケーキを食べにいって参りました。吉祥寺店は北口から徒歩3分のレンガ館モール3階。地下に回転寿司の『まぐろ人』が入っているビルです。笑
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パンケーキのメニューは、
◼︎幸せのパンケーキ1,100円
◼︎ホットチョコレートパンケーキ1,150円
◼︎紅茶ミルクパンケーキ1,350円
◼︎濃厚チーズムースパンケーキ1,280円
◼︎バナナホイップパンケーキ1,200円
◼︎季節のフレッシュフルーツパンケーキ1,390円
◼︎クラシカルフランボワーズパンケーキ1,380円(吉祥寺店限定)
などなどのラインナップ。
10時〜14時30分までは食事系のパンケーキもあるようです。お店は渋谷店同様に行列の際は名前を書いて順番を待つようなので、名前を書いて『スパ吉』でパスタを挟むのも良さそうです。笑

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◼︎国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ1,480円(季節限定)
この日はお目当だった旬の白桃を使ったパンケーキを注文!外に貼られているメニューには記載がありませんが、店内のメニューにはあります。
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ピンチはチャンス。ピーチは果物。
お馴染みの極厚イエローなパンケーキは三段重ね。トロトロの白桃の果肉にラベンダーのジュレがかかっていてローズヒップソースをかけて頂きます。
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サッと剣道仕込みのパンケーキ入刀を行うと安定のふわふわ感。ベイキングパウダー不使用なのでナチュラルなゆるふわ生地です。
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白いTシャツにかかると頑固な汚れになりそうな色をしているオリジナルのローズヒップソースをかけて早速パクリ! 
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続いて生クリームと国産の白桃と一緒に。
卵感がしっかり感じとれるふわふわの生地と生クリーム、白桃がとても良く合います!個人的にはローズヒップソースはかけなくても充分満足できました♪
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何度食べても美味しい幸せのパンケーキ。

白桃のパンケーキはいつまで販売するか詳しく決まっていないようなので桃好きな方はお早めにぜひ。

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【おすすめ度】
★★★★☆4
【予算】
※国産白桃のローズヒップピーチパンケーキ1,480円
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