夜ごはん。
吉祥寺・ハモニカ横丁内にある【スパ吉】さんに行きました！
極旨ミート！！！！
吉祥寺に馴染みのある方にとってはあまりに有名なお店さんですが…！！ 名店ハシヤご出身の生パスタのお店「スパ吉」さんへ再訪。
以前は21時以降もパンパンだった記憶がありますが…この日はラッキーな事に空席をみつけてしまい緊急訪問！！！
▶︎【極旨ミートソース】950円
▶︎【高菜とジャコとオクラと納豆】800円
▶︎【3種のきのこ鶏味噌パスタ】900円
▶︎【スパ吉流カルボナーラ 熟成キムチのせ】900円
▶︎【博多やまやの明太子とイカのバター風味】950円
▶︎【博多やまやの明太子とウニとイカのバター風味】1,000円
▶︎【スモークサーモンといくらのクリームソース】1,000円
▶︎【たっぷりの新鮮魚介の和風醤油味】1,100円
のラインナップ。
(ご主人は12年間ハシヤで勤務されていたそう。)
▶︎【極旨ミートソース】950円
久しぶりなので定番の物を☆
約20時間煮込んだという自慢のミートソースが太めの生パスタにせいやっ！
ちなみにトッピングは納豆50円・モッツァレラ100円・揚げナス100円がありますが、粉チーズは付いてきます☆
カトラリー付近には美味しい食べ方が書いてある紙も♪
パスタは最低10回以上混ぜ→チーズをかけ→タバスコをお好みでかけ10分以内に食べるのが美味しい食べ方のようですよ☆
混ぜていると麺のズッシリモチモチ感伝わってきて途中で食べたくなりますw
久しぶりに食べたけどモチモチで美味！
ソースは酸味を抑えたデミグラ系。麺は150gぐらいでしょうか。夢中になって5分ほどで完食ですw
(+150円で大盛り可)
姉妹店は吉祥寺(ヒラタパスタ)・阿佐ヶ谷(ミート屋)もあり☆
ミートパスタ狙いであればミートパスタ一種で営業されているミート屋さんもオススメです☆
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