夜
GEMS神宮前10階にある【YAKINIKU ZENIBA】(ヤキニクゼニバ)さんに行きました！
溶岩deミート！！！
大井町・五反田エリアに展開している銭場精肉店系列の新店に突撃！
場所は渋谷から明治通りを原宿方面に進み、神宮通公園向かい！
openは今年4月とのことですが結構お客さんで賑わっていますね。。店内を撮るタイミングを失いましたw
場所柄かカップルの方も多かったですよ☆
▶︎【ブッチャーズコース】5,500円(税抜)
この日はお肉好きなメンバーで突撃！
グルメな話は飽きませんね♪
この日は11種類の部位が楽しめるコースを予約して頂きました！
▶︎【黒毛和牛サーロイン炙り焼き】
いきなりサーロ！！！！
こちらのコースはお肉のみという潔さ。
(サラダなども食べたい方は追加も可。)
お肉は大判カットのサーロインからスタート！
続いて厚切りの牛タンとリブ芯！
お肉は全て店員さんが焼いてくれます！
確かに一般的な焼肉屋さんよりスタッフさんも多いかもです。
溶岩焼きの表面はスタッフさん曰く約230℃を保っているそう。炭火焼肉の半分ほどの温度でしょうか。
じっくりと時間をかけて焼いてくれます☆
タンは嬉しい厚切り！このビジュアルだけでご飯1杯食べれちゃいそうです…！w
▶︎【肉塊(和牛の塊焼き)】
ドーンと塊肉！
こちらは和牛シキンボの塊焼き。
お肉は10分ほど焼き上げて→調理場でローストビーフ風にカットして提供してくれています☆
人生山あり谷あり。
堪らず「ご飯を盛りっとお願いします」とお伝えするとライス皿にてんこ盛りで登場！！w
ライス皿のマンガ盛りは初めて♪
山葵をちょこんと乗せて…然るべきタイミングでシキンボでライスを巻き巻き！！
▶︎【和牛握り】
続いて肉寿司！！！
三角バラを使った握りには雲丹も鎮座dopeです！！
▶︎【はらみ・イチボ】
お肉はどのお肉も満遍なく火が通りシットリふっくらな仕上がり☆
部位ごとにトリュフ塩・レモン・山葵・大根おろしをお好みで。
▶︎【輝くユッケ】
まだまだデリシャスは続きます。
こちらは尾崎牛を使ったイクラのせユッケ。この日心に残った料理の一つ。
うににくブームに続いて注目されている“にくら”を尾崎牛で食べれるのが嬉しい！
▶︎【ヒレ耳・ウチモモ】
この日焼いてくれた女性のスタッフさんはずっと大井町店にいらっしゃったそう。
お肉や溶岩焼きについて色々教えてくれ、ご飯も盛りっとしてくれました。
▶︎【テールスープ】
コースの〆はテール肉ゴロゴロのスープ。
▶︎【生粋な牛トロ雲丹イクラ丼】2,400円(税抜)
最後はコースに追加注文で贅沢丼をシェア！！蓋をパカっと！イクラと牛がキラキラ！
ランチでは10食限定で2,200円で注文できるそうです☆
大判カットサーロイン×塊肉×うににく×にくらも食べれて満足！！！
お肉×お米の組み合わせはやはり最高ですね…☆
(コースは＋2,000円で飲み放題をつけられるそうです)
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