昼ごはん。
銀座8丁目にある【資生堂パーラー】さんに行きました!

言わずとしれた洋食の名店資生堂パーラーさん。1902年日本初のソーダ水&アイスクリームを販売するお店として創業し、1928年に本格的にレストランをはじめたそう。
レストランフロアは東京銀座資生堂ビルの4階・5階。銀座8丁目なので新橋が1番アクセスが良いかもしれません。


11時半〜21時半の通し営業。
この日は時間をずらしての訪問だったので予約無しで入れました。
洗練されたサービスと落ち着いた雰囲気の店内。

かるべは着席して感じた、「1人で来るところでは無かったかもしれない」と。



メニューは国産食材を使った肉料理・魚料理・クロケット・グラタンなどクラシカルな西洋料理がズラリと並ぶ。

近くのテーブルではシーザーサラダをお客さんの目の前で作っている店員さん☆



▶︎【オムライス】2,470円(+サービス料10%)
この日のお目当てはオムライス。
おー!この美しいフォルム!
いかがでしょうか?☆
感動的なビジュアルです。

オムライスには福神漬け・玉ねぎ・らっきょ・みかんが付いてきます。
かるべは感じた。「みかんはどうやって使うのかな。」と。


スプーンを入れるのを躊躇してしまうビジュアルですが…!

早速頂きます。

スプーンを入れオムライスを口に運ぶ。
ごはんは大きくカットされた大山鶏、マッシュルームが使われたチキンライス。
オムライスにかかったトマトソースは深みとコクがすごい。
そして1番驚いたのがオム!このツヤツヤした表面のオムの口当たりがすごい!



▶︎【プリン】870円(+サービス料10%)
オムライスの余韻に浸りつつ、デザートのカスタードプリン。

滑らか柔らかめのプリンでカラメルも何処か懐かしい味わい。


夜は7,000円、9,500円の2コース。
お肉は飛騨牛を使われていました。
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星星星星
【予算】
オムライス2,470円
プリン  870円
※サービス料10%
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