夜ごはん。
中目黒駅から徒歩約3分の場所にある【炭火和食つかだ】さんに行きました！
炭火焼き・藁焼き・原始焼き。
3つの調理法を用いたお料理が楽しめるお店☆ 入り口には炭火と思われるアートがグイッ！と力強く書かれています。
店内は炉を囲む大きなカウンター席が中心。4名席も6つ。
有名なクリエィティブディレクターの方がディレクションされたそうで、お洒落な雰囲気。
▶︎【生ビール】
コースは4,500円・6,000円。アラカルト注文も可。
この日は6,000円(税抜)2名〜を注文！
▶︎【生雲丹の大トロ巻き】
頼みのtuna！
コースはいきなり豪華な大トロ巻きから登場。うににく(うに+お肉)も好きですが、マグロも勿論合いますね…。
▶︎【果実のような焼きアメーラトマト】
糖度が気になる甘さ。あまい！
▶︎【刺身盛り4点】
トマトに続いて鮮魚の藁焼き入りのお刺身4点盛り。
▶︎【最上鴨のたたき】
この日驚きを隠せなかったのは藁焼きにした最上鴨のタタキ。こちらのお店はナカモグロと同系列のお店。
鴨の旨味に藁焼きの香りがプラスされしみじみ美味！
▶︎【キンキの干物 原始焼き】
キンキの干物は原始焼きで☆
脂がノリノリで美味！美味い！
ホカホカのご飯とも合いそうですw
▶︎【酒肴三点盛り】
▶︎【うなぎの蒲焼き羽釜飯】
〆はうなぎ飯。
最初はそのまま→2杯目はお茶漬け風に☆
▶︎【お醤油のショコラアイスクリーム】
デザートは面白い組み合わせのアイス。
し、し、醤油？？と思いましたが、チョコと醤油が意外にも合うんですね。
ダルマの最中も癒されながらご馳走さまでした☆
店員さんも楽しそうに営業している雰囲気が印象的☆ カウンターを利用させて頂きましたが、居心地も良かったです♪
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