昼ごはん。
銀座二丁目にある【涵梅舫】(カンメイホウ)さんに行きました！
宮廷ミート！！！！
ベルビア館8階にある中華・北京宮廷料理のお店です。元々は赤坂にあったそうですがビルの取り壊しの為銀座に移転されたそう。
店前には著名な方が来店された際の写真が飾られています。
(平成11年4月にはCX「料理の鉄人」で優勝された経験もあるそう)
店内は66席。個室いくつかありました。
ビジネスランチ(ライス・前菜・スープ・デザート付き)は税抜で1,000円〜。
回鍋肉、麻婆豆腐、酢豚、点心セットもあり♪
▶︎【Cセット麻婆豆腐】1,080円(税込)
この日はCセットを注文。
麻婆豆腐はタオルがかけられた土鍋で登場！
▶︎【前菜・スープ】
前菜は3種類。
ふわふわのたまごスープが旨し。
▶︎【麻婆豆腐】
土鍋の蓋をパカッと！
中なら麻婆がマボにちわ！
アツアツグツグツ、辣油もたっぷり。
▶︎【ごはん】※お代わり自由
固めに炊かれたご飯は小さいお椀に盛り盛り。お代わりも可能なのが嬉しくライスマネジメントを気にする事なく麻婆豆腐が楽しめます。
辛さはしっかり、痺れは抑えている麻婆豆腐！旨旨でボリュームも中々。
おしぼりも付いてくるので、ジンワリ汗をかいてもモーマンタイ。
▶︎【杏仁豆腐】
ビジネスランチ以外にもフカヒレやナマコを使った料理もありました。
普段使いから特別な日など幅広いシーンで利用できそうな1軒です。
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★★★
【予算】
1,000円〜2,000円
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※お肉の記事を寄稿しています。
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