《昼》
下北沢にある【バインミーバーバー】さん
新商業施設「シモキタエキウエ」もできた下北沢。アンドレア方面にあるバインミー専門店にいってみました。下北沢にもバインミーのお店が出来ていたんですね。
バインミーは550円、600円、650円、700円。
一部を除きハーフサイズにも対応してくれるようです。食券制、基本的にはテイクアウト中心のようですが店内にはカウンターがありイートインも可能です。
カウンターにはホーチミンのことりっぷ。
海外に行く時はことりっぷにはお世話になっております。地図とか便利ですね。。。
▶︎【バインミーバーバー】700円
▶︎【セットドリンク コーラ】＋100円
この日は人気No.1というティットパテ、ジョートゥー(サイゴン風ハム)を使ったバインミーを注文。
サクサクのおパンに豚の耳を使ったジョートゥーがたっぷり。甘酸っぱい味付けにティットパテとほぐされたジョートゥー、パクチーが良く合います。美味！
営業時間は11時〜20時。
現在ベトナム人店長さんはお休み中で日本人のオーナーさんが引き継いで営業されているそうです。
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★★★
【予算】
〜999円
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