気になっていた焼き小籠包のお店に行ってみました。店内はスタンディングのイートインスペースもあります。
焼き小籠包は1個120円、3個から注文できるようです。16時から利用できるせんべろセットや小籠包が3個＋2個ついてくるメガジョッキビールなどもありました。担々麺やスーラータン麺などの麺類も☆
▶︎【焼き小籠包】6個720円
この日はせっかくなので6個でお願いしました。
厨房では小籠包を包む方、焼く方がいらっしゃりフレッシュな状態で焼き小籠包がいただけます。
このまるっこさ、いかかでしょうか？
癒し系なフォルムです。
焼き小籠包は
1)レンゲにのせる
2)箸か口で穴を開ける
3)スープを味わう
4)残った肉あんと皮を楽しむ
が正しい食べ方のよう。
一般的な小籠包の食べ方と近しいです。
実は最初食べ方が分からずそのままかぶりついてしまったのですが！肉汁がぴょーーーーん！と飛んでびっくりんこ。食べ方は要チェックです。
肉汁も過不足のないリッチな量で美味！
片面はカリッと揚げ焼きになっているので香ばしいです。1つの大きさも中々食べ応えのあるサイズですが6個もさくりとペロリ。
(黒酢も置いてありましたがそのままで完食しました！)
美味しい焼き小籠包でした☆
