焼肉でなく焼うお！【焼うお いし川】《築地/夜》

《夜》
築地駅から徒歩約4分の場所にある【焼うお いし川】さん

この日は気になっていた焼うおのお店に行ってみました。築地青空三代目系列のお店。こだわりのお魚を焼いて楽しむ焼うお。楽しみです。


この日は税抜で1万円【至福の海鮮コース】(飲み物別)をお願いしました。


【焼うお2種】
・鰤
・大トロ
【本日の御造り2種】
・本マグロ頰肉と海胆のユッケ
・天草の車海老踊り食い
【塩焼きうお4種】
・のどぐろ
・つぶ貝
・天然とらふぐ
・ジャンボ穴子
【丼】
ウニいくら　厚切り炙りトロ丼
【お碗】
沖しじみお吸い物
【甘味】

焼肉でなく焼うおは初めて。
個人的に面白かったのはぶりは特上ロース、大トロは特上カルビなど焼肉の部位に例えてくれるところ。スタッフさんが焼いてくれるのですが、ロースターで焼く事で食感や味わいが新しい部位やお魚があって目から鱗☆

つぶ貝はホルモンのようだったり赤酢の酢飯と楽しむ鰤や大トロも美味しかった。














コースの終盤には食べてみたかった「ウニいくら　厚切り炙りトロ丼」(単品注文不可)
厚切りのトロを目の前で炙ってウニいくら丼の中心にどん！至福の時間でした☆



【動画】