《夜》
東銀座にある【五代目花山うどん】さん
好きなうどん屋さんの一つ花山うどんさんに夜限定メニューを食べに行ってみました。
土日祝は昼のみ営業(11時〜15時30分ラストオーダー)なので中々夜の訪問は個人的にハードルが高いのですが！銀座で飲む前に行ってみました。
▶︎【明太鬼ボナーラ】1,490円
※夜メニュー
この日のお目当てはこちら。
幅広5センチのひもかわうどんと明太カルボナーラの組み合わせ。
カルピスバターを使ったカルボナーラソースに明太子、半熟卵がどん。
鰹節も別でついてくるのでお好みで。
鰹節と海苔？の組み合わせかもちもちのひもかわうどんと和なカルボナーラが合います！
シンプルなざるは勿論、個人的に個性派うどんも好みでした。
