久しぶりに東急プラザ渋谷にあるドゥエイタリアンさんへ。過去にミシュランビブグルマンで紹介されたというイタリアンなラーメン。
▶︎ 『らぁ麺生ハムフロマージュグラン』1,480円
※〆のリゾット付き
この日は渋谷店限定と書かれていたらぁ麺生ハムフロマージュグランをお願いしました。
生ハム・チーズ・ワンタン・たまごと具沢山。
〆のリゾット用の玄米入りごはんも付いてきて至れり尽くせり。
どんぶりの中央にはチーズがぷか。
麺に良く絡みます。
チーズにスポットライトが当たりがちですが、ベースのスープも美味しく、そのまま→チーズを混ぜて2度楽しめます。
