こんにちは!
自然食品の店、
レンドルフ西千葉店の千葉です☺︎
古ちゃんと勉強のために、
東京都目黒区自由が丘
木村秋則さん監修店舗
「自然栽培の仲間たち」
に行ってきました!
自然栽培の仲間たちHP↓
自然栽培は、自然に寄り添って
作物を育てる農業
自然栽培は、土を活かし、根を活かし、作物の特性を活かす農業です。
農家さんたちは自然に目を向け、耳を傾け、意識を向け、どんなお世話をしたら美味しく育つのか?
そんな想いで畑に向かっています。
「自然に寄り添って育った作物こんなに美味しい!」そんな感動をお届けしたい。
「自然栽培の仲間たち」は、
自然栽培を通して“作る人たち”と“食べたい人たち”を繋ぐ架け橋になりたいとの想いで活動しているお店です。
↑入り口には自然栽培のお野菜とともに、
わんちゃんのための干し芋が♡
はて?
何がどう違うんだろう?と思い、
尋ねてみたら…
大切に育てていても製造過程でどうしてもできる固い芋を使っているそう。
でんぷん質が少なく、歯にくっつきにくいから、わんちゃんに適しているんですって!
ほほぅ~勉強になります。
↓奇跡のリンゴのペット用ドライフルーツも
んん〜贅沢♡
それかられから♪
↓奇跡のりんごの加工品
むむ⁈
「借金無し納豆」ですと⁈
大豆の品種が「借金無し」って言うらしいですよ(-_^)
納豆星人ワタクシ、借金もしたくないし…
即購入決定(笑)
どの商品もとっても魅力的で、目移りしちゃいまます♡
自然栽培の仲間たちのチーフ、
川代さんにお時間を頂き、
自然栽培の農家さんとのやり取りの事から、
硝酸態窒素の測り方…
「自然栽培を普及するためには高価格をつけてブランド化し過ぎてはダメ。かと言って農家さんがやって行けなきゃダメだし、お客様に選ばれなければならないし…。」
など、胸の内もお伺いする事ができました。
商品一つ一つへのこだわりを含め、
とても勉強になることばかりで…
感動です…(T_T)
川代さん、
貴重なお話をありがとうございましたm(_ _)m
↓古ちゃんお買い上げ〜
この学びを、
レンドルフ西千葉店の今後の展開にも生かして参ります。
引き続き、応援宜しくお願い致します(^人^)
本日はご報告でした〜
参考までにこちらもどうぞ↓
今日も、明日も、
素敵な1日になります様に★
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