【認定講座レポ】初めてさんでも大丈夫！

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東京都 世田谷区 アイシングクッキー教室  

JSAマスター認定校  Akku ～アック～ 

(世田谷区 千歳船橋  経堂  成城  )です

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引越しに伴い、現サロンでのレッスンは3月いっぱいとなり、新サロンでのレッスン再開は5月以降を予定しております。

(最寄駅は小田急線千歳船橋駅のままです)

スケジュール決まり次第ご案内致します。

おはようございます

今日はレギュラーレッスン「Dear…」を開講しました

来週は認定講座の卒業制作を残すのみとなり、現サロンでの通常レッスンは今日が最後！

有難いことに満席、そして遠方からのご参加者も…

引越しからまもなく1年が経ち、活動としてはたったの半年ですが、つくづく、自分は出会いに恵まれているなぁと感じます

楽しかったレッスンのレポはまた後ほど…♪

さて、Akkuでは先月から2名の方が認定講師講座をスタートされました

基礎講座から進まれた、青葉区のFさま

アイシングは全くの初めて！という世田谷区 三宿のTさま

講座①と講座②では馴染み模様を使った作品をデザインしていきます

認定講座ではアイシングクリームをお好みのカラーで着色したり、デザイン画を作成したりと、デザイン力を鍛えながら進んでいきます

同じカリキュラムでも生徒さんそれぞれの個性が垣間見えて、教える側も毎回ワクワクします

お二人とも手際の良さと丁寧さのバランスがお見事！素敵な作品が完成しましたね♪

初心者でいきなり資格講座を受けても平気ですか？

こんなご質問をよくいただきます

JSAの認定講師講座はアイシングクッキーの基礎知識、クッキー生地やコルネの作り方から順を追って学んでいくので

初めてさんでも大丈夫！

現に、私自身も自己流での経験1回で受講しました

「やってみたい」という気持ちと、チャレンジしようというはじめの一歩が踏み出せれば、こちらもしっかりフォローしていきますのでどうぞご安心ください

もちろん、受講中もそれぞれの努力で上達具合も変わっていきますので

復習・スキルアップも頑張ってもらえたら、と思います

Fさま、Tさま、お疲れ様でした♪

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上記日程以外でも開講可能です。
(一日最大3講座、最短2日の短期集中講座など)
 

＊レッスン時間

10:00〜12:00/12:30〜14:30

(講座最終日のみ、30分ほど書類手続きあり)

＊お申込み締切

講座スタートの10日前まで

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レッスンには、広島市 中区 、東区、西区、南区、安佐南区、こころ、安佐北区、府中町、佐伯区、福山市、東広島市、廿日市市、五日市、山口県 岩国市、柳井市、東京都 世田谷区 経堂 ・千歳船橋・祖師谷大蔵・千歳台・二子玉川、江戸川区、大田区、荒川区、江東区、品川区、渋谷区 笹塚、西東京市、三鷹市、清瀬市、埼玉県三郷市、神奈川県 川崎市・横浜市 青葉区、埼玉県 所沢市、群馬県 桐生市 、千葉県浦安市 、宮城県 などからお越しいただいております。

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【スクワイヤーズキッチン】最終日の受講を終えて

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先日、1月より受講していた、スクワイヤーズキッチン ロイヤルアイシングコース4日目、最終日を迎えました

スクワイヤーズキッチン(SK) ロイヤルアイシングコース4日目

「Ballerina Cake」

マスター講座で学んだエクステンションの

進化版？

オリエンタルストリングワークス

 という技法を用いて弧を描いて宙に浮くパイピングが繊細で美しいデザインです

可愛いバレリーナちゃんは見た目の可愛さとは裏腹に、緻密な作業を要する憎い存在(笑)

一緒に受講した3人3様、少しずつ違う表情なのが楽しかったです

無事に修了証もいただき、記念撮影♪

右から

港区南青山  mon ruban Reina さん

畑トレーナー

わたし

横浜市青葉区 tine 4 tea Rippo りほちゃん

1日一講座、少人数での受講ペースは私には丁度良く、また、ご一緒したお二人とも息ぴったりで(私だけ？笑)、毎回集中の中でも笑いが絶えず、リラックスして臨めました♪

このご縁が今後とも続きますように…♡

ご指導いただたトレーナーの畑先生、上代先生、

Reinaさん、りほちゃん、実りのある時間をありがとうございました♪

JSA公式スタッフブログの方にも、SKロイヤルアイシングコースについての感想を書きましたので、合わせてご覧くださいませ

受講を悩まれている方はどうぞお気軽にご質問くださいね！

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資格を取って良かった！

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今日、ついに引っ越しの段ボール御一行が届きました

過去2回の引越しは楽々パックでしたので、まるっと段ボール詰めするのは今回が初めて

これまでより移動距離はか〜な〜り短いですが、大切な作品達は手持ちかな…

あぁ、少しずつ詰めていかねば…

さて！

皆さま、もう雛人形は片付けましたか？

我が家、まだです…娘たちよ、お嫁に行き遅れたらごめんね…

先週のひな祭り当日はひな祭りカラーのマカロンに挑戦しました

JSAのマカロンミックス、ちょうど一袋使い切りまして、ようやく安定して焼けるようになってきました✨

ピンクのマカロンには抹茶のガナッシュ、グリーンのマカロンにはいちごのガナッシュをサンドして、ひな祭りカラーに♪

ストックしておいたお花のシュガーパーツでおめかししただけで一気にパーティ仕様に変身です

うん、かわいい…♡

買うとけっこうなお値段のマカロンが手頃に気軽に作れてしまうマカロンミックス、本当に便利です！

シュガーパーツをパパッと用意出来ちゃうのも講師ならではのこと

資格を取って良かったと実感するのが、こうした行事の時だったりします

マカロンは、この日ランチをご一緒したお友達にもお裾分けしたところ大好評でした♪

肝心のパーティメニューは今年も手抜きになりましたが、長女リクエストの三色ムースに三色団子風ポテトは作れたので良しとしてもらいました

それぞれ幼稚園・小学校で作った被り物を付けて、終始上機嫌だった娘たち

仕事が忙しいと母親業も疎かになりがちですが、どんな形であれ、こうした季節の行事やお祝い事は大切だなと感じます

これからもスクスク元気に育ってね

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【レッスンレポ】春の訪れにぴったりな作品たち

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こんばんは！

今日は生憎の雨でしたが、3月に入り、少しずつ春の訪れを感じますね

明日はひな祭り…今年も定番メニューになりそうですが💦楽しみにしてくれているのでお料理頑張ります！

さて、マスター勉強会で学んだ3Dフラワーのレッスンレポです

勉強会から少しだけカラーを変えて、春の訪れにぴったりな作品たちが咲き誇りました♪

華やかで繊細で立体的で…これだけ揃うと圧巻です✨

複雑そうに見えますが、実は技術としてはとってもシンプル！

色々なデザインでアレンジ出来ますので、ご自身のレッスンにも是非取り入れてみてくださいね♪

ご参加下さったのは、

卒業生の

中野区 Riemo  りえちゃん

リピーターの

江戸川区 tutu  サチエミさん、Nさま

レッスンでは初めましての

江東区 IcingHeart けいこさん

皆さま、さすがの手際の良さ&お仕上がりでした💕

そしてそして…

サチエミさんから手土産にと、とーっても可愛いこちらをいただきました

ティーバッグのセットなのですが、可愛過ぎて封を開けれそうにありません♡笑

サチエミさん、いつもお気遣いありがとう

更にこの日はお誕生日が近かったということで…

クレイレッスンに通っているりえちゃんから、超絶可愛いクマちゃんをいただきました！

私をイメージしたカラーということで、ピンクのクマちゃんにしてくれたそうです♡(え？と思った方、誕生日に免じてスルーしてやってください…)

帰宅した娘たちの心を鷲掴みにして、早々に子ども部屋に連れて行かれてしまいました笑

りえちゃん、お忙しい中ありがとう

お教室あるある話など、この日もとーっても和やかで楽しいレッスンでした！

共通の趣味や好きなことを介して拡がる輪、そこに関われることが本当に楽しくて幸せだなぁとつくづく感じます

4名さま、お疲れさまでした♪

また一緒にアイシング、そして沢山お話出来ることを楽しみにしております♪

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【スクワイヤーズキッチン】レッスン3日目

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おはようございます

昨日は次女のお遊戯会でした

内弁慶な次女、家でのキレッキレのダンスはどこへやら、終始モジモジちゃん状態…

が、それもまた親にとっては可愛いもの 

何回もビデオで見返しちゃおうと思います♪

さて、先日の自分作品です

スクワイヤーズキッチン(SK) ロイヤルアイシングコース 3日目

「SCROOL CAKE」

まず目を惹くのがこの美しいカラー！

土台はSKのシュガーペースト 「スイートラベンダー」

SKのシュガーペーストは既に着色済みでお色も絶妙なカラーが揃っています

更に、もう一つのオススメポイントはそのお味！

クセがなくてとっても食べ易いんです♪

先日、卒業生さん達にもご試食いただいたのですが、皆さん大絶賛でした

そして、アイシングの着色に使用したのはSKプロフェッショナルペーストフードカラーのブルーベル(ネイビーブルー)です

ご経験者ならお分かりになると思いますが、ネイビーって出すのになかなか苦労するお色味なんです

このブルーベルは発色が良くて本当に優秀！

トレーナーの上代先生も大絶賛されていましたよ

今回も細かいパイピングの連続で心が折れましたが(折れそうだった、ではなく、折れたんです笑)、仕上がった時の達成感は相当なものでしたし、パイピングの技術、スピード共に、かなり鍛えられたな、という感じがします

こちらのSK商品、講師の皆さまは講師専用お買物サイトで、そして、一般の生徒さまも新しくオープンしましたこちらからご購入いただけるようになりました

製菓材料、シュガークラフト材料・道具販売  cakeartboutique(ケークアートブティック)

是非ご覧になってみてくださいね

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