【８月２２，２３日開催します】
内容は下記と同じです
８月２２日・・・満席
８月２３日・・・残４
＊＊＊
何事も
すでにあるワールドに入っていくのって
勇気要りますよね！
私は根っからの
内弁慶
人見知り
なので
そーゆーのが
本当に苦手
で
同じような思いをもっていらっしゃる方向けに
新しいお客様向け
人気選抜メニューをピックアップして
料理サロンのエッセンスをご紹介しようと
ご新規様ウェルカムの
「料理サロン体験会」
企画いたしましたぁ
今後も原則偶数月に開催していく予定です
８月の次は１０月です
↓
以下３月のご案内ですが、以降も同内容で開催します
参加費やタイムテーブルなどの
詳細をご確認下さいませ
追加メニュー
「鶏もも肉の皮パリッパリソテー」
音がするほど
パリッパリに焼き上げるコツをお伝えします
メインのあんかけチャーハンは
嬉しい実話があって・・・
＜以下、ノンフィクションを若干過剰に演出しております＞
・・・ってその時点でノンフィクションじゃない・・・
★
うちの主人、実は「チャーハン奉行」なんです
俺の作るチャーハンは絶品だ！って
というお客様がいらっしゃいました
先日こちらで習ったあんかけチャーハンを作ろうと
フライパンにぜーーんぶセットして作り始めたら
「おまえ！絶対それ失敗だぞ」
って叱られたんです
そして
出来上がったチャーハンに
加熱しただけの餡をかけて出したら
「・・・う・・・うまい」
「・・・なぜだ・・・」
「今までの俺は・・・」
そして
「失敗だよって口出ししてゴメン」
と謝ってくれました
という逸話
★
そんな
ご主人と一層仲良くなれるという
素敵な相乗効果も期待できる！？
あんかけチャーハン
もうこの話を教えていただいたときは
「やったぜベイビー！」（古っ）
くらいの嬉しさでした
奥さん！！
もう
強火も
中華鍋も
煽る腕力も
何一つ要りませんよ
放ったらかしで
２分！！
こんなパラパラの（わかるかなぁ）
チャーハンを
目の前で作ってご覧に入れます
コレ
こんなふーに
これ見よがしに
とろとろ餡をかけただけで
ごちそう気分！
（いや、単純に大きなエビの力かも・・・）
さらに
料理サロン体験会では
基本のスープから
その場で７種に展開できる調味法を
スープ七変化
と称して
実際皆様にもご体験いただきます
これは毎回
「えーーー！！」
「うそでしょ！」
と
悲鳴に近い感嘆のお声をいただきます♡
知っておくと本当に
「ちょっとしたスープ」
のハードルが低くなります
さらに
普通のサラダを
↓
レストランのサラダ
にするたったひとつのコツ
実演でご覧にいれます
たぶんご家族が
「・・・うめぇ・・・」
とため息つくハズです
もう
ドレッシングがビチャビチャのサラダ
おさらばです
（古っ・・・）
ということで
料理のレシピや
ちょっとしたコツが満載の他に
嬉しい「体験コーナー」と
お土産付き
マイカレー粉をブレンドして
お土産にお持ち帰り下さい！
もちろん
食後は
デザート＆お茶付き
え・・・・・料理サロンいったことあるけど
これ知らないわ・・・
気になる・・・
という方も
どーぞお気軽にご参加いただけます
通常の料理サロンより
スケジュールも人数も
ゆったりと余裕をもってご案内してます
お問合せ
お申込みは
caferietta@gmail.com