からだに優しいパンづくり
<<基本の材料>>
白神こだま酵母 （秋田県の天然酵母）
春よ恋（北海道産 小麦粉）
白砂糖不使用（北海道産てんさい糖 使用）
伊豆大島の天然塩
北海道産 無塩バター
酵母・てんさい糖は少量に抑え、ゆっくり発酵し、粉の甘みを引き出し、添加物を使わなくてもフワフワで美味しい、からだに優しいパンを、ご自宅のキッチンで作れるようになりませんか？
パン作り＝難しい・大変そう・手と台が汚れるというデメリットは無く
両手分のスペースで力を使わない捏ね方を体験レッスンでは、お伝えしています。
・力の弱い お子様・ご年配の方でも楽に作れます。
・発酵の待ち時間を有効活用できます。
（パンに触れてる時間は３時間のレッスン中４５分！後は待ち時間です
）
・お家にオーブン（190℃以上あがるもの）さえあれば、すぐに作れます。
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