かぼちゃ

こんにちは今日で10月も終わり、2018年もあと2ヶ月ですね。年々、１日１日が早く感じる気がします

今日、10月31日はハロウィン🎃ですね❗私が子どもの頃は、馴染みがなかったですが、今は至るところでハロウィンムードですね

今日はそんなハロウィンの主役カボチャ🎃についてです

[かぼちゃの有効成分]

・カロチン(抗ガン作用、感染症の予防)

・食物繊維(便秘・肥満の予防)

・ビタミンA(肌に潤いを与える)

・ビタミンC(シミの生成を防ぐ)

・ビタミンE(血液循環を促す)

カボチャは美肌効果も期待できるビタミンも豊富に含まれているのです

合わせてカボチャの種🍀は、漢方の生薬としても使われ、カルシウムやリン、鉄などのミネラルが含まれています。カボチャは丸ごと優秀な食材なのですね

今日は、かぼちゃ料理を楽しみたいと思います

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